Muestra

Prime logotipo Exclusivo para miembros Prime: ¿Nuevo en Audible? Obtén 2 audiolibros gratis con tu prueba.
Elige 1 audiolibro al mes de nuestra inigualable colección.
Escucha todo lo que quieras de entre miles de audiolibros, Originals y podcasts incluidos.
Accede a ofertas y descuentos exclusivos.
Premium Plus se renueva automáticamente por $14.95 al mes después de 30 días. Cancela en cualquier momento.

A Chef's Table

De: Jim Coleman
Narrado por: Jim Coleman
Prueba por $0.00

$14.95 al mes después de 30 días. Cancela en cualquier momento.

Compra ahora por $1.95

Compra ahora por $1.95

la tarjeta con terminación
Al confirmar tu compra, aceptas las Condiciones de Uso de Audible y el Aviso de Privacidad de Amazon. Impuestos a cobrar según aplique.
activate_WEBCRO358_DT_T2

Resumen del Editor

It's been said that eating is not only an agricultural act, but also a political one. It does make sense that how we eat can make a lasting impact on our environment - the problem is figuring out what choices really matter. Paper plates? Organic vegetables? Bottled water? This week we examine some choices. From replacing veal with buffalo to entertaining tips that don't fill up the landfill with one-time products, we'll discuss the quandaries, questions, and curious solutions to "living green". We'll talk to the author of The Ethical Gourmet, discover a winery that composts four-star meals, and talk to the Soup Peddler. [Broadcast Date: April 24, 2008]
Want more A Chef's Table?
  • Get the latest edition.
  • Check out the complete archive.
  • (P) and © 2008 WHYY
    • Radio/TV Program

    Lo que los oyentes dicen sobre A Chef's Table

    Calificaciones medias de los clientes

    Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.