Episodios

  • 108: Професионална гимназия по туризъм - Юлия Панджерова

    108: Професионална гимназия по туризъм - Юлия Панджерова
    Jul 5 2024
    Много искахме да се срещнем с хора от ТОХ-а, или както сега се казва Професионалната гимназия по туризъм (София), и ни се случи. Научихме неща, които не знаехме. Размечтахме се за повече преподаватели като г-жа Панджерова, и някак се обнадеждихме. Бъдете добри и помагайте. p.s. Оженихме се! Кой с кой се взе, ще разберете в епизода.
    Más Menos
    1 h y 12 m
  • 107: Софийски клуб за натурално вино

    107: Софийски клуб за натурално вино
    Jun 21 2024
    Мила и Радина са момичетата създали Софийски клуб за натурално вино (https://www.instagram.com/sofianaturalwineclub/). Организират срещи всеки месец на различно място и разказват историите на вината, които са подбрали. Всичко си казват в епизода. Следете ги изкъсо, защото местата свършват скорострелно.
    Más Menos
    1 h y 6 m
  • 106: Алекс Иванчев

    106: Алекс Иванчев
    Jun 7 2024
    Алекс Иванчев е майката, таткото, чичото, лелята, братчето и сестричето на сладкарите в държавата, който като пчеличка е опрашил ресторанти, континенти и менюта. Проследяваме пътят му от Сашко от Русе до The Alex.
    Más Menos
    1 h y 13 m
  • 105: Red Devil - Александър Ковачев

    105: Red Devil - Александър Ковачев
    May 24 2024
    Ето я историята, март 2020 си говорихме с Red Devil за това какво е да организираш събития в голям мащаб, седмица след това ни затвори covid-a и епизода ни стана изключително ирелевантен. Но темата ни е все така интересна и се събрахме пак, този път с Александър Ковачев, един от основателите на Red Devil catering (https://www.reddevilcatering.com/). Пак си говорим за събития, с малко ретроспекция и малко бъдеще, и малко от кухнята. Ваши, jack&йордан
    Más Menos
    52 m
  • 104: Шкемб О'Guide

    104: Шкемб О'Guide
    May 10 2024
    Първо си говорим за понички, миризливи заведения и stir fry, после за други работи... Най-после се запознахме с Мартин Груев, един от създателите на Шкемб О'Guide-а. Разказа ни как се е родила идеята, къде става шкембето, къде не чак толкова. Та, ако се чудите къде става шкембето, къде не отворете Шкемб О'Guide-а (https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?h=ATOklHFjlPVORI6MD5nRi_KOI6O4PwLd4pMiJmaLxqxe2E10V8uyKYK1vfDokPAw14tWegdBGuCg9L8vaPikgkp2RTeFm8tmnVsFbBZ4F_k1__yFWTY0sCzRDtmJZDK3fmDEpmibKldITXiQfkiUWYWJNUc&mid=1ipq4ffYbnb1J-r4JXvRId2U2XYIfAUk9&ll=42.55559354253072%2C25.562384000000073&z=7) и си изберете място. Библиотеката на Bobbert за рецепти с chat GPT (https://bit.ly/bobbertcookbook) Уок тигана на Bobbert от IKEA (https://www.ikea.bg/products/tolerant-uok-tigan-33-sm-aluminii-s-nezalepvashto-pokritie/70247319) Хотел Рамира в Кюстендил (https://hotelramira.bg/bg/home-bg/) Special Guest: Bobbert.
    Más Menos
    1 h y 8 m
  • 103: Световното по козунаци 2024

    103: Световното по козунаци 2024
    Apr 26 2024
    Всяка година Световното по козунаци е най-вълнуващото нещо, което правим. Тазгодишния Топ 3 е тук, в броя, ще трябва да слушате ;;; Имахме 21 участника (това е поредност по която се опитваха козунаците, а НЕ топ 3) 1. 1. Пчела 1. 2. Shugarella 1. 3. Didy's bakery 1. 4. Lidl 1. 5. Home baked bakery 1. 6. Хляб и Soul 1. 7. Пекарната на Милин камък 1. 8. Ma baker 1. 9. Братя Хлебари 1. 10. ХИТ 1. 11. BreadLand 1. 12. Jovan 1. 13. Kostis 1. 14. &bread 1. 15. Кисело и сладко 1. 16. Orsetti 1. 17. Cremeux pastry 1. 18. Златен клас 1. 19. Кауфланд 1. 20. The art of love 1. 21. Хлебар Благодарим на партньорите ни Томеко/ShowHow (https://www.tomeko.bg/show-how/) Ша№5 (https://www.sh5.beer/) Багри (https://bagri.bg/) Колбасарница (https://rhombusbrewery.com/) Магазин Знам какво ям (https://znamkakvoiam.shop/) Drekka (https://drekka.bg/) Тефал България (https://www.tefal.bg/) МАХАЛА (https://mahala.bg/) Джелатерия Диана (https://gelateriadiana.com/) Теа (https://www.instagram.com/teaeatpastry/?hl=en) Благодарим и на журито, които ни се хванаха на акъла Веселин Юнаков (https://www.instagram.com/ocsev/) Лора Найденова (https://www.youtube.com/channel/UCMt1bWA26uh7sAx6YjPnN8A) Николай Маджаров - Файчето (https://www.facebook.com/amor.y.sal.2024)
    Más Menos
    1 h y 50 m
  • 102: Лиофилизирана храна от Soul Bowl

    102: Лиофилизирана храна от Soul Bowl
    Apr 5 2024
    Soul Bowl (https://soulbowlfoods.com/) е българска компания, която произвежда лиофилизирана храна. В този епизод, ще да разберете повече за това как се прави тази храна, за кого е, и интересни факти около създаването на рецептите.
    Más Menos
    42 m
  • 101: Виното, с Яна Петкова

    101: Виното, с Яна Петкова
    Mar 22 2024
    Разговор с един от просветителите, първопроходниците, пъртиноправячите, (така де, разбирате какъв вид човек) за виното в България. Яна Петкова и пътят ѝ от почитател през продавач, та чак до производител на вино. Ако търсите новина: Bubbles in the sky (https://www.facebook.com/events/2116954651995481) ще е на 30 март в на покрива на Kitchen59 (https://maps.app.goo.gl/C6PxwG5um6oDF8WW7) ще има показно на не-тихи вина. Билети се продават на vinoto.com (https://vinoto.com/product/bubbles-in-the-sky-vol-3/) Ако търсите утеха: да, ще има още епизоди по темата, тук само чоплим повърхността.
    Más Menos
    1 h y 10 m