• ぬか漬け初心者はアフターフォローに救われる

  • Jul 8 2024
  • Duración: 14 m
  • Podcast

ぬか漬け初心者はアフターフォローに救われる

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  • Resumen

  • 昨年11月からぬか漬けをはじめました。
    ふるさと納税で京都の「カモシカ発酵食堂」さんのぬか床を購入し、ぬか漬けライフを楽しむこと半年。
    いつの間にか、ずいぶんと味や匂いが変わってきた気が...

    特に納豆っぽい匂いが混じっているのが気になり、「ぬか床クリニック」を申し込みました。
    これが大当たり！
    きちんと分析した上で、Zoomを使ってアドバイスしてもらえます。

    ぬか床初心者は心配なことがたくさんあるので、アフターフォローしてくれるのはとってもありがたい。
    おかげで、これからもぬか漬けライフを楽しめそうです。


    発酵食堂カモシカ
    https://kamoshika.kyoto.jp/
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