ラジオただいま発酵中  Por  arte de portada

ラジオただいま発酵中

De: Hakko Design Lab.
  • Resumen

  • 発酵デザイナー・小倉ヒラクが、Backpackers' Japanの石崎嵩人とお送りするPodcast。発酵をテーマに、食はもちろん、カルチャーや人類学、サイエンスまであれこれ突っ込んで語りまくる、発酵ビギナーから上級者まで楽しい発酵ラジオ。毎週水・日曜日更新。 ▼お便りはこちら▼ https://forms.gle/4EWfhenBzSHrsZM9A ▼発酵デパートメント▼ https://hakko-department.com/
    Hakko Design Lab.
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Episodios
  • #241|酵素=タコの足が絡み合ったボール?<酵素とは何か:3>
    Jul 24 2024

    酵素を具体的にイメージしてみよう!吸盤のついたタコの足が絡み合ったボールの中に不思議な空間がある...? この表現、現代詩じゃないんです。酵素によって起こる分解と結合はいったいいかなる理屈なのかを解説します。 📌再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLLKEVH_TXi-AeB7SYiOFRBBvQMNdwnyyM 📌おたより募集中!感想や質問などお気軽にお寄せください♪ https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8 📌PodcastはSpotify、ApplePodcast、AmazonMusicでも配信中📻 https://bento.me/hakko-d 📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo ※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています 📌X(旧Twitter) https://twitter.com/DepartmentHakko 📌協賛:バリューブックス https://www.valuebooks.jp/ #ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast


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  • #240|変化には出会いが必要!原子が分子になる瞬間(とき)<酵素とは何か:2>
    Jul 21 2024

    これまで詳細を語れなかったイオンとは何かの謎がいま解かれる...!酵素を理解するには、物質=原子から理解すべし!平家物語からはじまる万物流転のストーリーを発酵視点で語ります。 📌再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLLKEVH_TXi-AeB7SYiOFRBBvQMNdwnyyM 📌おたより募集中!感想や質問などお気軽にお寄せください♪ https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8 📌PodcastはSpotify、ApplePodcast、AmazonMusicでも配信中📻 https://bento.me/hakko-d 📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo ※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています 📌X(旧Twitter) https://twitter.com/DepartmentHakko 📌協賛:バリューブックス https://www.valuebooks.jp/ #ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast


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  • #239|酵素はアナタが思うよりスゴイ!<酵素とは何か:1>
    Jul 17 2024

    新シリーズはお待ちかねの酵素!酵素は健康に良い、では収まらない。生物学における根本的なトピックスなのです。このシリーズを聞き終えたら、アナタの酵素理解はスーパーサイヤ人なみに爆上がりするはず! 📌再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLLKEVH_TXi-AeB7SYiOFRBBvQMNdwnyyM 📌おたより募集中!感想や質問などお気軽にお寄せください♪ https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8 📌PodcastはSpotify、ApplePodcast、AmazonMusicでも配信中📻 https://bento.me/hakko-d 📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo ※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています 📌X(旧Twitter) https://twitter.com/DepartmentHakko 📌協賛:バリューブックス https://www.valuebooks.jp/ #ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast


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