・夏にぴったりのレモン系ハーブのご紹介

・「人の進化戦略　グルメなサル　香水をつけるサル」のご紹介

・「ごはん」の約束は人と繋がること

0:00 レモン系ハーブ　レモンバーム　レモンバーベナ　レモングラス

1:58　「人の進化戦略　グルメなサル　香水をつけるサル」

3:20 サルから別れて視覚、聴覚が優位となった

4:11 嗅覚・味覚について

6:52 味覚や嗅覚は人との繋がりに使われている

8:10 一緒に食事をすることの効用

11:40 嗅覚の衰えは認知症の入り口

16:30 香害に気をつけましょう

写真家　星野道夫氏の写真や書籍への憧れが

人生の指針になった人は多いと思いますが

そんなお一人、３０年前にアルバイトで資金を貯め

大学を休学して星野道夫さんに会いに行き

その感動を今も心に、子供の頃からの憧れだった

職業（新聞記者）となった樋口和至さんにお話を伺いました。

樋口さんの日記や当時の写真はnoteの記事をご覧ください。

https://note.com/kousoustyle/n/na66e9c4ae639?sub_rt=share_pw

0:00〜　KAGAYAさんについて

1:20〜　樋口和至さんについて

2:37〜　インタビュー

３３年ぶりに日本で再訳された森田真生さんのセンス・オブ・ワンダーを

ご紹介します。

再読することで見えてきたことについても。

上遠恵子さんの訳と森田真生さんの訳をnoteで紹介しています。

https://note.com/kousoustyle/n/nb19e40b82398

ボイスとチョイス

https://podcasters.spotify.com/pod/show/voice-choice/episodes/042-e2j4a5m

ベニシア・スタンリー・スミスさん　２０２３年６月２１日没

広田靚子さん　２０２４年６月１１日没

ハーブ界のレジェンドお二人を偲びます。

お元気でご活躍の北村光世先生のレシピもご紹介

0:00 　ベニシアさんの思い出

5:46　 広田靚子さんの思い出

10:39　ベニシアさんと広田靚子さんの共通点

13:00　資格について　

14:55　益々お元気でご活躍の北村光世先生

16:10　グラノーラ・クッキー

＜グラノーラ・クッキーレシピ＞

おいしい処方箋　オリーブオイルレシピ（世界文化社）より

(A ) EVオリーブオイル100ml きび砂糖70g 塩小さじ1/4

卵１個

薄力粉80g 重曹1/4 オートミール11g

(B) くるみ20g アーモンド 40g レーズン大さじ３

　　フェンネルシード大さじ１・・・全て粗切り

作り方

１　ボウルにAを入れてよく混ぜる

２　薄力粉に重曹を茶漉しでふるいながら加えて

　　さっくり混ぜたら１に加えて混ぜる

３　オートミールを加えてよく混ぜる

４　Bを加えてよく混ぜる。

５　天板に軽くオイルを塗り　４を２０等分して

　　丸型に整えて表面を平らに軽く押さえる。

６　180℃に熱したオーブンで表面に少し焼き色が

　　つくまで１２分ほど焼く。

書籍には写真も載っています。

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岡山県と鳥取県の県境近くにある蒜山ハーブガーデンに行ってきました。

とっても素敵なガーデンでした。

大きな観光ガーデンでも家庭の庭の参考になります！

ガーデン、庭と植物園の違いについて

ハーブガーデンで苗を買うときには

植物の名前を覚えることは大事？

知ったかぶりをしないことが楽に生きるコツ

モネの庭　庭園責任者　川上裕さんの言葉もご紹介

（FM愛媛で対談した時の内容）

0:00〜　　蒜山ハーブガーデン

2:30〜　　ガーデンを自分の庭の参考に

3:31〜　　ガーデンで苗を買う時に気を付けること

4:40〜　　蒜山ハーブガーデンの魅力

5:20〜　　ガーデン、庭と植物園の違い

6:12〜　　植物の名前より美しさを鑑賞しよう

9:00〜　　知らないことは知らないと言うことが楽に生きるコツ

質問回　２

　いちえさんからの質問にお答えしました。

　「漢方薬の代わりになるハーブはありますか？」

0〜　 いちえさんのお悩み

3:45〜　植物の力

4:37〜　漢方とハーブの違い

6:15〜　デトックスのハーブ

8:15〜　花粉症が改善しました！

６月２０日はペパーミントデー

（最初ミントデーと言っていますが、ミントデーは３月１０日。ミントの語呂合わせだそうです。）

それにちなんで、ペパーミントについてお話しました。

質問回答では、MacBookを購入予定の方からの質問に

自称アップル信者のいちえ、なんとなくガジェットは全部アップル、のmelissaがその魅力を語ります。

0:00〜3:06 ペパーミントについて

3:06〜4:05 お便り紹介

4:05〜10:38 MacBook 本体カバー

10:38〜12:37 Apple careは必要か？

12:38〜13:42　液晶カバー

13:43〜16:56　周辺機器

16:57〜　　　 Macは相棒

夏至生まれの二人が、サブリナさんの豪華お弁当をいただきながら 同じ夏至生まれの村岡花子さんにちなんだハーブティーと 夏至のハーブとして知られているセントジョンズワートについてお喋りしています！

0:00〜3:10 サブリナのお弁当

3:10〜9:00 花子とアンのハーブティー

9:00〜12:20 献血

12:21〜　　　セントジョーンズワート 創作Restau Sabrina https://s423800.gorp.jp 香草スタイル https://kousoustyle.com 献血について/日本赤十字社 https://www.jrc.or.jp/donation/