• 沖縄の健康食と寿命・食習慣の変化

  • Sep 19 2013
  • Duración: Menos de 1 minuto
  • Podcast

沖縄の健康食と寿命・食習慣の変化  Por  arte de portada

沖縄の健康食と寿命・食習慣の変化

  • Resumen

  • 近年、健康立県であったはずの沖縄が、40〜50代の健康が危惧され始めています。
    このことを食べ物の習慣とあわせて語っていただきます。
    沖縄と山梨県の棡原(ゆずりはら)の例から洋食化の流れを考察します。
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