▶︎まかない、食べてますか？飲食店で働いていない人にとってのひとつの憧れ、まかない。「今日のまかないなんだろな〜♪」という気持ちでまかないを食べてみたい！たまにメニューで見かける「まかない〇〇」と実際のまかないの間には大きな大きな差があるのである。今回はなんとかしてまかないを食べてみたい！について話しています。

オープニングトーク： 「ぴ」 / おたより紹介 / 好きな餃子の具 / 餃子につける好きなタレ

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📻番組概要

料理やごはんに関心のある30代、石崎・フジムラ・あずあずの３人が、身近な食材や料理、台所の話題を中心に「あくまでラフに」好き勝手話す雑談Podcast。

専門的なテーマや学びになる会話はほぼありませんが、単純にごはんが好きな方、食材や調味料に関心がある方、30歳を過ぎて急に料理をし始めた方やもっと料理したいけどまだハマってない方、技術も知識がなくても食自体に興味がある方、つまり自分たちと似た境遇の方はきっと気に入ってくれるはず…！

庶民派ごはんPodcast「炊き込みご飯わくわく舎」は毎週月曜夕方17時ごろ配信です。

▶︎ビールも、お酒も、ごはんも、おかずも、本当は何回でもおかわりしたい（けどしないように気をつけている）フジムラ。なぜ何回もおかわりしたいのか、居酒屋で届いた料理の取り方、森の動物たちのバーでの振る舞いなど、「おかわり」について分析（？）しています。

オープニングトーク： 不安定なところにグラスを置きたい / おたより紹介 / 納豆のフィルム最適解 / 料理の失敗談

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▶︎知らぬ間に家族から受け取っている、おやつの系譜。今回はあずあずがふとしたときに思い出した「LOOKチョコレート」の話題から、祖父や祖母の食べていた懐かしい甘味の話をしています。うっかり記憶の扉を開けて感情が忙しい！

オープニングトーク：寝不足の目の状態を表現する言葉がない！ / うんたったラジオにゲスト出演してきました / おたより紹介 / お弁当の好きなもしくは思い出のおかず /

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📺石崎・藤村の二人が出演したうんたったラジオ

https://open.spotify.com/episode/1GuFR81BPcFHGUo150pcYg?si=zni6vQgSRUK0vZqz8fdkfA

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▶︎前編に引き続き、ゲストにあずあずのお母様、山本ふみこさんをお迎えして、お送りいたします。ふみこさんの炊き込みご飯わくわく舎への感想は「いい言葉を育んでいる」。後編は家族と料理に「言葉」の話を交え、4人で楽しくお話しています。

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📺あずあず&ふみこさんのPodcast

うんたったラジオ

https://open.spotify.com/show/59ZOIe4r9tIc3nccw6BP97

石崎・藤村の二人もゲスト出演してきました！

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▶︎炊き込みご飯わくわく舎、初のゲスト回！ゲストはあずあずのお母様、山本ふみこさんです。今回はふみこさんをお迎えして、前編・後編の２回に渡り、「家族と料理」について４人でお話しして参ります。いつもと同じようで少し違う？トークをお楽しみください🥘※後編は同週木曜17時に配信予定です。

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📺あずあず&ふみこさんのPodcast

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▶︎おたよりって自由だ…！今回はおたよりで届いた「最強調味料ポケモン」のお話。最強調味料ポケモンが一体なんなのかはわれわれもあんまりわかっていませんが、リングに登ることが大事！🦕🧂※一部音声が不安定な箇所があります

オープニングトーク：公式𝕏開設しました / 総再生回数5万回突破 / おたより紹介 / 野菜スープとかき玉うどん / 無心になって作りたくなるとき /

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📺紹介した番組・エピソード

不安だらけのクソみたいな日々を過ごす

カニはお前に興味ない【寿司※シマ荒らし】

https://open.spotify.com/episode/7gEukhQuUGf5p1jGO6paLg?si=lLmxjCnnRCWe6bEm7afJMw

🧂紹介した調味料

・百姓庵の塩

https://hyakusho-an.ocnk.net/

・高橋商店 和風万能だしやすまる

https://www.shop-takahashi.jp/

・アカムラサキ かき醤油

https://www.asamurasaki.co.jp/shopdetail/000000000013

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▶︎煮てよし焼いてよし炒めてよし……は、知ってたけど生でもよし、というか、生の方がおいしいかも！？今回は居酒屋さんのとあるメニューで生ピーマンに出会ったあずあずの話から広げて「生ピーマンの可能性」について。PPPPP...

オープニングトーク：スーパーのコロッケパン / おたより紹介 / ピザへのこだわりはありますか？ / マルゲリータ！ /

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▶︎蕎麦が好き！お蕎麦屋さんに行って、今日はざる蕎麦の気分！……いや、でもお腹減ってるな……セットにするか……。天丼もカツ丼もいい、親子丼もあるよね、あ、ミニカレーって手も。お蕎麦屋さんのカレー好きなのよね。よし、蕎麦カレーセットにしよう！が、食べてみると……？今回は石崎に課題意識がある「蕎麦カレーセット問題」について。

オープニングトーク：自意識との向き合い方 / スタイルが生まれていく / おたより紹介 / どれぐらいの期間で味噌使い切ってる？

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📺紹介した番組

土門蘭の書書然然

https://voicy.jp/channel/4583

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