BAUER TO THE PEOPLE 

Hinter den Ku(h)lissen von Essen, Menschen und Landwirtschaft 

Der Salzburger Willy Geiger (42) ist gelernter Koch Sozio-Ökonom. Sein halbes Leben hat er in unterschiedlichen Rollen im Lebensmittelbereich verbracht. Über die Jahre und in vielen wichtigen Begegnungen und Gesprächen hat er bemerkt, wie wenig er trotz aller Erfahrungen über unser Essen, die Lebensmittel-Wertschöpfungskette und vor allem, die Menschen dahinter und deren Lebensrealitäten wusste und immer noch weiß. Ihn interessieren vor allem die unterschiedlichen Zugänge und Geschichten der Menschen und wie wir alle zusammen als Gesellschaft funktionieren, und ganz allgemein, wie Gesellschaft an sich funktioniert. 

Die Wienerin Bianca Blasl (30) hat aus Liebe zum Essen Landwirtschaft studiert. Sie ist Autorin, Bloggerin & Journalistin, Kommunikationsberaterin im Bereich Landwirtschaft und Kulinarik, Unterrichtet an der Universität für Bodenkultur Wien, kocht im Stuwer in Wien und ist Teil von BauertothePeople. Weil sie Essen liebt, weil sie genau wissen will, wo unser Essen herkommt, weil hinter jedem Lebensmittel Menschen und eine Geschichte stecken, zieht sie seit zwei Jahren mit ihrem Feuerwehrauto namens „Roter Blitz“ von Bauernhof zu Bauernhof. Als „melange.in.gummistiefeln“ nimmt sie uns in ihrem Blog mit auf diese Reise.  Mehr zu Bianca erfahren.

Auf einem der Bauernhöfe haben sich die Wege von Willy und Bianca gekreuzt. Seither gehen sie den Weg von BauertothePeople gemeinsam und nehmen uns in einem Podcast, bei Veranstaltungen, in den Sozialen Medien und nun auch in einem Buch mit zu den Menschen, die unser Essen machen. Mehr über Bauer to the people erfahren.

Viel Spaß beim Zuhören!

NEVEREST Lifelong Learning: https://www.neverest.at/ 

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