• #233（s25-15) 新しい乳製品 〜悪用されたミルクブームに切り込んだ人々〜

  • May 30 2024
  • Duración: 45 m
  • Podcast

#233（s25-15) 新しい乳製品 〜悪用されたミルクブームに切り込んだ人々〜 Por arte de portada

#233（s25-15) 新しい乳製品 〜悪用されたミルクブームに切り込んだ人々〜

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  • Resumen

  • 前回の話で悪徳商人により白い毒薬と成り果てた牛乳。そんな時代の中、徹底した衛生環境を整えたゲイル・ボーデン氏が保存用コンデンスミルクを開発。その後チャールズペイジ氏、アンリ・ネスレ氏（後のNestle）、ダニエル・ペーター氏によって世界初の乳製品が開発されていく。


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