• 25. La Asociación De Yerba impulsando la ganadería regenerativa y la carne de pasto en España

  • May 23 2023
  • Duración: 46 m
  • Podcast

25. La Asociación De Yerba impulsando la ganadería regenerativa y la carne de pasto en España

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  • Resumen

  • Bienvenidos a RegenerAcción 🌿, el podcast del proyecto Farm 45 impulsado por Cookpad, la plataforma de cocina cuya misión es hacer que cocinar todos los días sea divertido. https://farm45.io 🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción! En este episodio hablamos con Quique Pastor y Antonio Gómez, fundador y presidente de la Asociación DeYerba de Productores de Ganado Criado a Pasto. En esta conversación, Quique y Antonio nos explican que De Yerba se trata de una comunidad de productores de carne y otros productos de origen animal que cría sus ganaderías acorde a su naturaleza y sus necesidades fisiológicas, respetando sus ciclos naturales y, sobre todo, regenerando los suelos y el ecosistema que habitan. La marca De Yerba identifica ganaderías que trabajan cumpliendo una serie de protocolos definidos en el Compromiso De Yerba que garantiza el origen a pasto de los productos animales y el impacto ambiental positivo que el manejo de sus ganaderías tiene en la salud de los suelos y en la nuestra. Además, la plataforma De Yerba desarrolla una labor incansable de divulgación sobre los beneficios ambientales y nutricionales de la carne de pasto procedente de estas ganaderías y anuncia las ventas abiertas a consumidores que quieren comprar carne de pasto. 👉 https://www.lacarnedepasto.com/ 👉 https://www.instagram.com/deyerba/ ¡Únete a la revolución del pasto! Encuéntranos en: 🌱 https://farm45.io 👩‍🍳 https://cookpad.com/es/home ¡Síguenos y comparte el contenido de nuestras redes sociales! 👉 https://www.instagram.com/farm.45/ 👉 https://www.facebook.com/Farm45.Spain 👉 https://www.youtube.com/channel/UC_ZGLeRPDdL3eKlOCI9dRJg
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