• #28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

  • Mar 7 2022
  • Duración: 38 m
  • Podcast

#28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

Escúchala gratis

Ver detalles del espectáculo

  • Resumen

  • I denne episode taler jeg Adm. direktør for kokkelandsholdet fra Dansk Gastronomisk Union. Morten er uddannet kok og tjener og har blandt andet arbejdet som køkkenchef på Restaurant Kommandanten i København, og som 24-årig fik han som den yngste i Norden den første Michelin-stjerne til restauranten.

    Mortens Chefpris går til anføreren for kokkelandsholdet Christian Wellendorf for at være empatisk, målrettet og ambitiøs til stor inspiration for både ham selv og andre i branchen. 

    Support the show
    Más Menos
Más Menos

Lo que los oyentes dicen sobre #28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas de Audible.com

Opiniones de Amazon
No hay comentarios disponibles