• 80: 鈴铃卷虾卷

  • Jul 21 2023
  • Duración: 13 m
  • Podcast

80: 鈴铃卷虾卷 Por arte de portada

80: 鈴铃卷虾卷

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    《靓妈厨房粉tastic》: 粉樱分享社区养生导师 https://www.facebook.com/carol.lim.1441 Aunty Carol 提供的《麻油鸡》食谱。

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    https://www.melisten.sg/podcast/playlist/LOVE-972-靓妈厨房粉tastic-Podcast-12560966

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    本周指定食材：铃铃卷

    鈴铃卷虾卷

    1. 铃铃卷 一 1盒

    2. 虾 一 300克

    3. 薑泥一15克

    4. 蒜泥一 15克

    5.鸡蛋一 l 粒

    6.新鲜玉米粒一40克

    7.红萝卜一40克 （切小丁）

    8.芫荽 一 切碎

    9,料理酒一 15毫升

    10,麻油一 15毫升

    11.盐一 半茶匙

    12.玉米粉一 1汤匙

    13.玉米油一 500ml （炸虾卷用）

    做法:

    1.虾去壳去腸后一半切成小丁，一半剁成泥后将材料3到12的调味料和材料都放入虾中搅拌均匀待用.

    2. 钤钤卷过一下水就会变软 * 温馨的提醒-只是过一下水不能泡或洗太久喔！

    3. 把已软化的铃铃卷打开切为二后再把一汤匙的虾泥放入后卷起， 一样的把全部卷完.

    4, 把全部卷好的铃铃卷放入蒸锅用大火蒸5分钟后出锅。

    5.热锅下玉米油待油热后下铃铃虾卷，用中火把它用半煎半炸的方式，约5分钟便可出锅。

    Credit Recipe: Carol Lim
    Credit Program Producer: Violet FenYing Love 972FM
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