• #9 - Omega-3 Fettsäuren: Optimale Versorgung, Risiken und Kontroversen | Prof. Clemens von Schacky

  • Jul 18 2024
  • Duración: 56 m
  • Podcast

#9 - Omega-3 Fettsäuren: Optimale Versorgung, Risiken und Kontroversen | Prof. Clemens von Schacky

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  • Resumen

  • Deepdive zum Thema Omega-3 Fette mit Prof. Clemens von Schacky, emeritierter Professor der Ludwig-Maximilians-Universität München und einer der international führenden Experten zum Thema Omega-3 Fettsäuren.

    00:00:00 Intro

    00:01:00 pflanzliche vs tierische Omega-3 Fettsäuren

    00:04:15 Funktionen im Körper

    00:06:20 Messung der Omega-3 Versorgung mit dem Omega-3 Index

    00:10:00 Optimale Omega-3 Spiegel für die Gesundheit

    00:12:45 Herzgesundheit und Gründe für widersprüchliche Studien

    00:22:15 Unterschiedliche Effekte von EPA und DHA

    00:25:10 Gehirngesundheit (Depressionen, kognitive Leistungsfähigkeit, etc.)

    00:33:00 Probleme von Ernährungsforschung

    00:37:00 Omega-3 Versorgung in Deutschland und Supplements

    00:40:00 Omega-3 Fette in Lebensmitteln

    00:43:00 Algenöl vs Fischöl

    00:44:00 Vorhofflimmern

    00:47:00 Blutungsrisiko

    00:48:00 Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis

    00:54:00 Besonderheiten bei Sportlern


    Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠

    Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw


    Website von Omegametrix (Geschäftsführer Prof. von Schacky): https://www.omegametrix.eu
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