La valorisation des déchets est l’un des nombreux moyens d’agir pour l’environnement. Cela fait déjà plusieurs années qu’on entend parler du tri sélectif. Beaucoup d’entre nous ont appris à séparer leurs déchets entre la poubelle jaune pour le plastique, la poubelle verte pour le verre ou encore la poubelle bleue pour le papier. Mais au 1er janvier 2024, attention, nouvelle loi ! Nous voilà avec de nouveaux bacs, un peu partout, dans la ville d’Angers… Eh oui, nous pouvons maintenant trier nos biodéchets. Selon Jean-Louis Demois, vice-président d’Angers Loire Métropole en charge de la gestion des déchets et de l’économie circulaire, « une vraie sensibilité aux biodéchets est en train de se mettre en place ».

Mais alors, les biodéchets qu’est-ce que c’est ? Si on s’en tient à leur définition juridique, on se retrouve avec une bonne liste. Il s’agit des « déchets non dangereux biodégradables de jardin ou de parc, les déchets alimentaires ou de cuisine provenant des ménages, des bureaux, des restaurants, du commerce de gros, des cantines, des traiteurs ou des magasins de vente au détail, ainsi que les déchets comparables provenant des usines de transformation de denrées alimentaires ». 

C’est un peu dense, mais pas de panique ! Nous allons essayer de déchiffrer ces nouvelles règles et ce que cela implique pour les collectivités. Et surtout nous allons tenter de comprendre les enjeux de la valorisation de ces biodéchets. Est-ce que la nouvelle loi va vraiment changer quelque chose ? Qui sont les acteurs mobilisés sur le territoire ? Comment convaincre ceux qui ne compostent pas encore ?

Pour répondre à ces questions, nous avons fait appel à quatre intervenants : 

• Jean-Louis Demois, vice-président d’Angers Loire Métropole en charge de la gestion des déchets et de l’économie circulaire,
• Adrien Lante, co-fondateur de l’entreprise Les Alchimistes Maine-et-Loire,
• Muriel Bruschet, référente nationale biodéchets à l’Ademe, l’agence de la Transition écologique,
• Et Éric Sabot, co-gérant de l’entreprise Label Verte.

Pour aller plus loin : 

Articles : 

• Comment le compostage peut réduire notre impact sur la planète ?
• Le Maine-et-Loire est prêt pour le tri des biodéchets
• La carte pour trouver un compost près de chez vous !

Ouvrages et études : 

• TRI À LA SOURCE DES BIODÉCHETS : TOUS MOBILISÉS POUR VALORISER CES RESSOURCES ENCORE TROP GASPILLEES – ADEME Presse

Une émission préparée et animée par Elisa Dutertre. Réalisation du visuel par Pacôme Pertant.