• 'A Fuego Lento' (1x4): ¿Cómo comían los romanos? La arqueogastronomía despierta los sabores del pasado

  • May 5 2023
  • Duración: 31 m
  • Podcast

'A Fuego Lento' (1x4): ¿Cómo comían los romanos? La arqueogastronomía despierta los sabores del pasado

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  • Resumen

  • En este capítulo de 'AFL', charlamos con Manuel León, un arqueólogo sevillano que se ha metido de lleno en la creación de un nuevo concepto: la arqueogastronomía. Gracias a su investigación científica, podemos saber cómo se comía en el medievo y además, ¡podemos probarlo!
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