• Accords mets & vins : rencontre avec Samuel et Tina Selosse, du restaurant étoilé Asten à Binic

  • Nov 6 2023
  • Duración: 6 m
  • Podcast

Accords mets & vins : rencontre avec Samuel et Tina Selosse, du restaurant étoilé Asten à Binic Por arte de portada

Accords mets & vins : rencontre avec Samuel et Tina Selosse, du restaurant étoilé Asten à Binic

Escúchala gratis

Ver detalles del espectáculo

  • Resumen

  • 🌊 Dans ce 5e épisode consacré à la Coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, nous avons le plaisir d’échanger avec Tina et Samuel Selosse, propriétaires du restaurant Asten, une étoile au Guide Michelin et situé à Binic dans la baie de Saint-Brieuc.

    ⚓ Breton d’origine, adepte d’une cuisine créative et moderne, le chef Samuel Selosse aime à partager sa passion, acquise auprès de grandes maisons comme Le Coquillage de Olivier Roellinger ou La Pyramide de Patrick Henriroux. Il nous partage ici ses conseils pour cuisiner la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc tandis que Tina, son épouse et associée, nous apporte son expertise sur les meilleurs accords mets vins ! 🍷


    ✉️ Contact Presse : Caroline Stum - Agence BPA - caroline@agence-bpa.com">caroline@agence-bpa.com - 02 99 36 24 07

    🖥️ Sites Web : coquille-saint-jacques.com">coquille-saint-jacques.com ▪️cobrenord.com">cobrenord.com

    📲 Instagram : @coquillesaintjacquesstbrieuc">@coquillesaintjacquesstbrieuc


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    Más Menos
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Arte Comida y Vino
Más Menos

Lo que los oyentes dicen sobre Accords mets & vins : rencontre avec Samuel et Tina Selosse, du restaurant étoilé Asten à Binic

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas de Audible.com

Opiniones de Amazon
No hay comentarios disponibles