Je vous invite dans cet épisode à plonger une fois de plus dans l'univers de la Gastronomie ( oui je suis gourmande, tout comme mon invitée du jour 😊).

On parlera cette fois-ci d'entreprenariat dans ce domaine.

Entrepreneure dans l’âme et véritable passionnée comme elle le dit, Sandrine Nzinda Kissina est originaire du Congo Brazzaville et a essentiellement grandi en France.

Elle a pu s’imprégner de plusieurs influences entre sa vie de quartier en banlieue Parisienne et sa vie estudiantine à paris et en Espagne.

Elle s’est forgée une bonne culture d’entreprise au sein de
grands groupes comme EDF, La Société Générale Asset Management, etc...

Aujourd'hui , elle garde toujours cette casquette de salariée, qu'elle associe très bien avec ses différentes activités d'entrepreneure.

Se définissant comme une "Afropéenne", très tôt, elle a voulu
apporter des réponses aux personnes rencontrant les mêmes problématiques qu'elle et a lancé son magazine Kissina qui s'est vendu à des milliers d'exemplaires.

Plus tard elle a le déclic quand elle est de passage à Matonge à Bruxelles où elle fait une immersion dans l'ambiance des restaurants Afros de cette capitale Européenne . De là naît son concept "voyage culinaire" dans un premier temps, puis pendant les Vacances 2020 "Voyage Culinaire Online". .

Elle accompagne plusieurs Chefs dans leur communication et leur donne ainsi de la visibilité à travers sa structure FOOD DIVINE qui est une agence de marketing et évènementiel culinaire.
Kissina a développé le concept traiteurs AFRO pendant la crise sanitaire pour permettre et aux restaurateurs de s'adapter à cette nouvelle situation et aux consommateurs de continuer ainsi à déguster les bons plats des chefs.

Toujours dans le soucis de partager ses expériences au plus grand nombre, mon invitée va nous gratifier d’un livre co-écrit avec le sociologue Brice Arsène Mankou, livre qui aborde les problématiques des entreprises Afro qui ont du mal à
s’installer dans la durée...

La musique fait partie de son univers également , car sur les traces de son père qui était chanteur de Soukous, elle a sorti un album en 2013 et nous fera la surprise probablement bientôt d'un opus...

Prochain rendez-vous important de "Voyage Culinaire Online " le 27/06/2021 Multi-pays avec le Mali à l’honneur.

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Je vous laisse plonger dans un parcours rempli de positivité et de passion...

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