Aux sources de la qualité

De: Institut Régional de la Qualité Alimentaire d'Occitanie Podcasts
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  • Resumen

  • Nous sommes fiers de vous présenter "Aux sources de la qualité", le podcast des produits d'excellence du terroir d'Occitanie. À travers une série de 10 épisodes diffusés mensuellement à partir du 22 septembre 2024, explorez des thématiques telles que la qualité, l'authenticité, et la durabilité, avec 20 intervenants passionnés. Chaque épisode met en lumière les pratiques agricoles et la richesse de nos terroirs à travers les voix de celles et ceux qui s'investissent pleinement pour vous offrir des produits de qualité aux origines certifiées. Embarquez pour un voyage sensoriel et éducatif ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episodios
  • Épisode 1 : Un SIQO, c'est quoi ça ?

    Épisode 1 : Un SIQO, c'est quoi ça ?
    Sep 22 2024

    Bienvenue dans le premier épisode de "Aux sources de la qualité", le podcast qui vous plonge au cœur des produits d’excellence d'Occitanie ! 🌿🍷 Dans cet épisode, nous décryptons les Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine (SIQO) : ces labels et certifications officielles qui garantissent l'authenticité et la qualité des produits que vous consommez. En compagnie de Pierre Ginèbre, directeur de l'IRQUALIM, et Julien Frayssignes, enseignant-chercheur, nous abordons les différentes familles de SIQO, comment elles sont obtenues et les garanties qu’elles offrent aux consommateurs.

    Vous découvrirez pourquoi l'Occitanie est une région incontournable avec plus de 250 produits certifiés, et comment ces labels soutiennent une agriculture durable et locale. Une leçon ludique et pédagogique à ne pas manquer pour devenir un consommateur éclairé !


    🎧 Écoutez maintenant et plongez dans l'univers des produits sous SIQO !



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