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Avsnitt 4. Vad gör en kökschef?
Apr 3 2024
Duración: 26 m
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Avsnitt 4. Vad gör en kökschef?

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Resumen
Gott käk. Det är grejen för Tobias Krona som jobbar som kökschef i Örebro kommun! Med en gedigen erfarenhet från Örebros finrestauranger har han tagit sig an rollen som kökschef med missionen att tänka restaurang – fast i skolan.

Är skolmat tråkig? Jobbar det bara buttra mattanter i köken? Och hur är det egentligen med hans tanke om att göra skolmat till en helhetsupplevelse, där han via ett gott bemötande fått elever att våga prova nytt?

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