• B-b-b-b-b-bad to the Bone Marrow

  • Jul 19 2024
  • Duración: 37 m
  • Podcast

B-b-b-b-b-bad to the Bone Marrow Por arte de portada

B-b-b-b-b-bad to the Bone Marrow

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  • Resumen

  • This type of animal fat, housed inside bones, lends silky richness to soups, stews, and simple toast -- and eating it may be how humans evolved in the first place. Anney and Lauren celebrate the science and history of bone marrow.

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