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🏕️ Pour l'épisode 15 de "BIVOUAC : Conversations au coin du feu", je suis enthousiaste à l'idée d'accueillir Pierre et Laurent, deux passionnés du barbecue devenus des références incontournables sur YouTube avec leur chaîne "BBQ Way Of Life", qui captive aujourd'hui plus de 25.000 abonnés.

Au-delà de leur amour pour le grill, ce duo dynamique s'est distingué par son expertise dans l'unboxing de nouveautés, la réalisation de tests poussés et la création de recettes innovantes. Leur approche unique et leur curiosité insatiable en font des figures admirées dans l'univers du barbecue, où ils partagent leurs découvertes et inspirations culinaires avec une communauté grandissante.

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🔥 Nouvel Épisode de Bivouac ! Découvrez L’Esperluète : Le Couteau de Chef Nomade 🔥

Profitez de la période de pré-commande : 🔪 https://lecuisinierfrancais.com

Salut les baroudeurs gastronomes ! 🍳🏞️

Dans ce nouvel épisode de Bivouac, nous plongeons dans l'univers de l'innovation culinaire avec un invité des plus passionnants : Le Cuisinier Français. https://www.instagram.com/le_cuisinier_francais/ 🔪

Le Couteau de Chef Nomade : Une Révolution Culinaire Made in France 🔪

Rejoignez-nous alors que nous explorons un nouveau chapitre dans le monde de la cuisine avec L’Esperluète, le premier couteau de chef pliant, conçu pour les aventuriers gourmets, les cuisiniers baroudeurs et les amateurs de beaux couteaux.

✨ Succès Retentissant : Plus de 50.000€ Récoltés pour l’Esperluète sur Kickstarter

✨ Découvrez comment ce petit bijou de technologie culinaire a captivé les cœurs et les portefeuilles des passionnés de cuisine à travers le monde, avec plus de 100.000 euros récoltés pour sa production.

💡 Innovation et Excellence : Les Caractéristiques Exceptionnelles de l’Esperluète

💡 Plongez dans les détails de cette alliance parfaite entre praticité et excellence, avec un couteau conçu pour offrir une expérience de découpe inédite, où que vous soyez.

👨‍🍳 Le Partage de la Passion : Étienne Rozès nous parle de l’Esperluète

👨‍🍳 Écoutez le fondateur partager son voyage depuis l'idée jusqu'à la réalisation de ce chef-d'œuvre culinaire, et comment il compte révolutionner la cuisine en extérieur.

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🏕️ Épisode 13 : Chroniques de Noël 🏕️

Bonjour à tous les amateurs de grillades et bienvenue dans ce dernier épisode de la saison de BIVOUAC : Conversations au coin du feu. Je suis Régis, votre hôte, et aujourd'hui, pour clôturer cette magnifique saison, je suis rejoint par Florian et Gaetan, nos chroniqueurs passionnés. Dans cet épisode spécial, nous allons partager nos expériences, nos astuces préférées, et peut-être quelques secrets bien gardés du monde du barbecue et de la cuisine en plein air. Alors, préparez vos grilles, c'est parti !

Allumez le feu, c'est l'heure de BIVOUAC !"

🔥Rubriques Feu de Camp🏕️
- Florian Colas (@flo_smokeur)
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🏕️ Épisode 12 : A TABLE ! by Régis 🏕️

Bonjour à tous et bienvenue dans un nouvel épisode de "BIVOUAC : Conversations au coin du feu", le premier podcast franco-belge dédié au barbecue et à la cuisine en plein air. Je suis Régis, votre hôte habituel, mais aujourd'hui, je change de rôle pour devenir l'invité de cet épisode très spécial.

Pour cette douzième édition, avec Florian et Gaëtan, nous avons préparé quelque chose d'un peu particulier : je vais passer sur le grill ! Les questions de cet épisode ne viennent pas de moi, mais directement de nos invités de la première saison de BIVOUAC. Ils m'ont préparé une série de questions, certaines techniques, d'autres plus personnelles, pour découvrir l'homme derrière le micro et le grill.

DECOUVREZ BARBECUE HERO 🦸‍♂️

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🏕️ Épisode 11 : Les Tontons Grilleurs 🏕️

Simon partage son voyage unique, qui l'a mené à concevoir des cuisines d'été mobiles, fonctionnelles et élégantes. Découvrez comment Les Tontons Grilleurs réinventent le barbecue avec leurs meubles made in France, mêlant les matériaux pour une expérience culinaire extérieure inégalée.

Que vous soyez un adepte du barbecue à charbon, à gaz, un fan de Kamado ou de plancha, cet épisode vous plonge dans l'univers de la cuisine outdoor plus que jamais.

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🔥Rubriques Feu de Camp🏕️
Dans cet épisode, nos chroniqueurs vous partagent leurs listes de cadeaux à glisser sous le sapin !

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🏕️ Épisode 10 : TRIDENS - L'Art de la Fourchette, entre Tradition et Innovation 🏕️

Dans cet épisode spécial de « BIVOUAC : Conversations au coin du feu », nous plongeons dans l'univers fascinant de TRIDENS, une aventure où tradition et innovation se rencontrent.

Je suis ravi d'accueillir Christine, cofondatrice de TRIDENS, pour une discussion enflammée autour de leur création phare : une fourchette à découper inspirée des dieux et des traditions sud américaines.

Conçue pour les passionnés de la braise, cette fourchette n’est pas seulement un outil, mais c'est déjà une véritable icône dans le monde du barbecue. Fabriquée en France, elle incarne l’excellence et la passion.
Préparez-vous à être piqué par la curiosité et à découvrir les secrets derrière cet ustensile coup de cœur qui a déjà conquis nombre d'amateurs de barbecue.

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Nous avons le plaisir d'accueillir Joannes Richard, un Français qui a conquis le monde du burger en devenant champion du monde.

Joanes partage avec nous son incroyable aventure, depuis les premiers pas en compétition jusqu'à son triomphe mondial.

Découvrez les coulisses de cette quête, les défis surmontés, et l'esprit d'équipe qui a mené à la victoire.

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Cette semaine, nous avons un invité un peu spécial car c'est un ami de notre grande famille du barbecue.

Un maestro du grill qui n'a d'égale que son franc-parler : Lulu de Berlu BBQ SmokLulu, reconnu pour son expertise et sa créativité dans l'art du barbecue, va partager avec nous ses secrets et ses astuces d'assaisonnement.

Il nous parlera également matériel avec un ovni dans le monde du barbecue tout droit venu d'outre-atlantique.

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