Episodios

  • Mitos e verdades da gastronomia - Parte II

    Mitos e verdades da gastronomia - Parte II
    Jul 24 2024
    Comer ovo cru é perigoso pelo risco de se contaminar com Salmonella? Qual é a melhor gordura para cozinhar? Rusty Marcellini esclarece esses e outros mitos do mundo da gastronomia.
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    9 m
  • Mitos e verdades da gastronomia

    Mitos e verdades da gastronomia
    Jul 22 2024
    Café causa gastrite? Abacate engorda? Todos os queijos brancos são saudáveis? Rusty Marcellini esclarece esses e outros mitos do mundo da gastronomia.
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    9 m
  • Dia do Biscoito

    Dia do Biscoito
    Jul 17 2024
    Nesta semana é comemorado o dia do biscoito. Rusty Marcellini convida os ouvintes a compartilharem suas receitas favoritas e revela a importância e a história dos biscoitos no mundo da confeitaria.
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    10 m
  • Férias tem gosto de quê?

    Férias tem gosto de quê?
    Jul 15 2024
    Começaram, oficialmente, as férias escolares. Rusty Marcellini fala da relação das férias com a família e com a gastronomia. O colunista convida os ouvintes a compartilharem suas memórias afetivas de férias que envolvam comidas, como receitas de avós ou ingredientes específicos.
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    11 m
  • Dia da Pizza - parte II

    Dia da Pizza - parte II
    Jul 10 2024
    Hoje é o dia da Pizza. E pra marcar a data, Rusty Marcelli convidou os ouvintes a revelarem suas pizzarias favoritas e dá dicas de onde encontrar boas opções em Belo Horizonte.
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    10 m
  • Dia da Pizza - Parte I

    Dia da Pizza - Parte I
    Jul 8 2024
    10 de julho é o dia da Pizza, que é o prato favorito de Rusty Marcelli. Na coluna, ele fala sobre o que define uma boa pizza, sobre a massa e a temperatura correta para assar.
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    10 m
  • Séries com temática de gastronomia

    Séries com temática de gastronomia
    Jul 3 2024
    Com participação de ouvintes, Rusty Marcellini comenta a presença da gastronomia em produções cinematográficas, como filmes, séries e animações como "O menu", "The Beat" e "Ratatouille".
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    8 m
  • A culinária dos Estados Unidos

    A culinária dos Estados Unidos
    Jul 1 2024
    Saindo dos conhecidos produtos industrializados, a culinária dos Estados Unidos é muito rica. Rusty Marcellini faz um panorama do país americano, especificando os pratos pelas regiões.
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    9 m