• Chicharrones

  • Aug 18 2024
  • Duración: 1 m
  • Podcast

Chicharrones

Escúchala gratis

Ver detalles del espectáculo

  • Resumen

  • Ingredientes:

    Para 8 personas

    Relación

    Cantidad

    Grasa y Tocino de cerdo

    Al gusto

    Gofio

    Abundante

    Azúcar

    Igual cantidad de gofio

    Elaboración:

    • Por lo general, la grasa se tiene un tiempo en agua y, antes, se limpia de las posibles adherencias de sangre y carne que pudiera contener. Se lava bien y, luego, se seca antes de proceder a su preparación.
    • Necesitaremos una sartén o caldero semejante donde pondremos el ingrediente principal cortado a cachitos pequeños (hay quien lo pasa por la máquina de picar carne), sin más aditivos.
    • A fuego vivo, esperamos que se vayan haciendo, moviendo, muy frecuentemente, con un utensilio de madera.
    • Cuando estén dorados y chisporroteen, se sacan procurando que suelten su propio aceite y se pasan por una mezcla, a partes iguales, de gofio y azúcar.
    • Se consumen, preferiblemente, calientes. O, por lo menos, templados



    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
Más Menos
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

Lo que los oyentes dicen sobre Chicharrones

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas de Audible.com

Opiniones de Amazon
No hay comentarios disponibles