Dans ce nouvel épisode du podcast One Health, Charlotte, accompagnée de Léa et Lucie, explore le lien profond entre nos choix alimentaires et la santé globale de notre planète. Avec l'expertise du Dr. Laurent Chevallier, médecin nutritionniste et fervent défenseur des solutions naturelles, ce segment aborde l'importance de la sécurité alimentaire dans l'approche One Health. Découvrez comment nos habitudes alimentaires influencent non seulement notre santé mais aussi l'équilibre écologique et contribuent à la durabilité environnementale.

Animatrices : Léa Baron, Lucie Vandeputte, Charlotte Clément

One Health est un podcast de la fondation Paris Saclay, animé par le Master Marketing Pharmaceutique et Technologie de Santé, produit par MedShake Studio avec le soutien du Leem.

Le concept One Health propose une approche intégrée de la santé qui relie la santé humaine, animale et environnementale à des échelles locales, nationales et mondiales. Dans le contexte actuel de la pandémie de Covid-19, cette perspective permet d'analyser le système dans son ensemble et de développer des solutions qui répondent simultanément aux défis sanitaires et environnementaux.

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