• Demain, tous végétariens ? Pas si sûr ! - Renaud Saisset (ACCRO)

  • May 30 2024
  • Duración: 17 m
  • Podcast

Demain, tous végétariens ? Pas si sûr ! - Renaud Saisset (ACCRO)

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  • Resumen

  • Les débats autour de la viande végétale ont pris de l’ampleur ces derniers temps. Au-delà de la polémique, avant tout motivée par des enjeux idéologiques et commerciaux, qu’en est-il réellement des apports de la viande d’origine végétale tant du point de vue environnemental que médical ? Est-elle vraiment aussi vertueuse qu’elle le prétend ? Pour le savoir, cette semaine, Thibault Caudron accueille Renaud Saisset, directeur général d’ACCRO, dans Jeunes Pousses.

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    Crédits

    • Interview : Thibault Caudron
    • Montage : Emma Hollen
    • Musique : Swamp Swim, par Giants' Nest
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