Vous pensez que l’armagnac se résume à l’alcool de votre grand-père ?

Vous changerez d’avis après avoir écouté Benoit Hillion, 6ème génération à la tête de la Maison Dartigalongue.

Une maison qui détient encore un armagnac de 1848, mais qui sait aussi s’allier au monde de la mixologie actuelle.

Une maison qui élève des Eaux-de-vie dans le respect du terroir, avec une vision moderne de ce beau spiritueux.

Changez votre vision de l’armagnac en écoutant le nouvel épisode d’Eau-de-Vie.

Benoit a eu la gentillesse de venir nous partager son expérience et sa vision à notre micro, pour un épisode passionnant !

Pour redécouvrir l’armagnac, il suffit d'écouter ce nouvel épisode.

Pour découvrir Dartigalongue

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Offrez vous une virée en voilier sur la Méditerranée !

Guillaume Strebler, fondateur de la distillerie de la Plaine, nous présente son pastis Mauresco sous la forme d’un portrait chinois.

Un pastis pas comme les autres, qui évoque la mauresque, mais sans sirop ni amandes.

Son secret ? Vous pourrez le découvrir à travers l’univers lumineux et méditerranéen dans lequel nous entraîne Guillaume.

Pour découvrir la Distillerie de la Plaine

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Savez-vous comment travaille un embouteilleur indépendant ?

Dans ce nouvel épisode d’Eau-de-vie, découvrez la démarche de Michael Barbaria, créateur de Swell de spirits.

Aventurier, dénicheur de pépite, amoureux des distilleries, maître de chais… Découvrez toutes les facettes de cette aventure.

Une aventure ancrée sur des valeurs solides : la passion, le partage, la famille, l’authenticité.

Et toujours pour le même résultat : nous émerveiller avec des produits de la plus haute qualité.

“On donne vie à l'histoire et au récit qui se cache derrière les produits . Et puis on rend surtout hommage au savoir-faire artisanal mis en œuvre dans chaque spiritueux.” Michael Barbaria, créateur de Swell de Spirits.

Swell de spirits est un embouteilleur indépendant. Une dénomination trompeuse pour Michael : “Indépendant ne rime à rien pour moi, parce qu'on dépend des distilleries, on source le spiritueux à la distillerie”.

Une démarche authentique et passionnée, empreinte de modestie, que Michael est venue nous raconter au micro d’Eau-de-vie, dans ce nouvel épisode.

Pour découvrir Swell de Spirits

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