• Eines contra el malbaratament alimentari

  • Aug 27 2024
  • Duración: 54 m
  • Podcast

Eines contra el malbaratament alimentari

Escúchala gratis

Ver detalles del espectáculo

  • Resumen

  • Segons la FAO, el malbaratament alimentari es reconeix com una part diferenciada de les pèrdues dels aliments, ja que els motius que el generen són diferents dels que generen les pèrdues d'aliments. En parlem amb la Núria Gispert Vila, que ha escrit el llibre "Aquí no es llença res", de Cossetània Edicions. Abans, però, anem fins al mercat de la Sagrada Família a veure què s'hi cuina, l'Imma Puigcorbé ens porta el seu tweet rural, el cuiner Arnau Paris passa pel "Bocatto di cardinale", l'especialista cervesera Judit Càrtex ens porta un nou estil de cervesa i l'Òscar Gómez ens posa el restaurant Can Ugal de Barcelona a la "Guia Virginias".
    Más Menos
activate_WEBCRO358_DT_T2
Ciencias Sociales
Más Menos

Lo que los oyentes dicen sobre Eines contra el malbaratament alimentari

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas de Audible.com

Opiniones de Amazon
No hay comentarios disponibles