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Entre cañas y barriles

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  • Resumen

  • ¡Hola! Bienvenido a Entre cañas y barriles, el podcast de Reyvarsur para los más cerveceros. En este episodio te contamos muy rápidamente quiénes somos y qué hacemos aquí. Desde hoy, te esperamos el último sábado de cada mes con nuevos invitados y las últimas novedades del panorama cervecero. Suscríbete para estar al día de todo nuestro contenido. Larga vida a Entre cañas y barriles y ¡salud! 🍻
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Episodios
  • T2. Episodio 9 - ¡Último episodio de la temporada 2!.

    T2. Episodio 9 - ¡Último episodio de la temporada 2!.
    Jul 8 2023
    ¡Último episodio de la temporada 2! La segunda temporada de “Entre cañas y barriles” ha sido extraordinaria gracias a todos vosotros y a nuestros invitados. Por tanto, en este último episodio, hemos hecho un viaje en el tiempo para volver a disfrutar de los mejores momentos de nuestras charlas. Ponemos el broche con una recopilación de los mejores momentos de nuestros episodios: la integración de Reyvarsur en Celli con Joost Samyn; la cerveza desde la perspectiva de un bioquímico con Sebastián Jiménez; conocimos la cerveza Gran Vía con Beatriz Romero; coleccionismo cervecero con Javier Calvo; la importancia de la mujer cervecera con las socias de Pink Boots; conocimos a Cervesa Marina con Pep Andreu; la importancia de una buena materia prima con Jesús Galvañ y la visita a Innbrew con Judith Cártex. Nos vamos de vacaciones, pero volvemos muy pronto con novedades de la… ¡tercera temporada!
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  • T2. Episodio 8 - ¡Estamos en Innbrew!

    T2. Episodio 8 - ¡Estamos en Innbrew!
    May 27 2023
    Hablamos con Judit Cártex, directora y organizadora de Innbrew. Como ella misma se define, una mujer 360º en el mundo cervecero. Jueza de concurso, cervecera artesana, directora de eventos… Repasamos toda su trayectoria profesional desde la creación de su propia cerveza artesanal hasta ocupar un alto cargo en una empresa líder del sector. Por otra parte, nos cuenta cómo se organiza un evento multitudinario como el Barcelona Beer Festival, la repercusión que tiene la cerveza española en el resto del mundo y algunas novedades que se encontrarán los visitantes. Todo contado desde la pasión por la cerveza. Si eres un cervecero auténtico, no puedes perderte este episodio.
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    33 m
  • T2. Episodio 7 - ¿Son importantes las materias primas en la elaboración de la cerveza?

    T2. Episodio 7 - ¿Son importantes las materias primas en la elaboración de la cerveza?
    Apr 29 2023
    ¿Creéis que las materias primas son importantes en la elaboración de la cerveza? ¡Aquí tienes la respuesta! Hablamos con Juan Galvañ, fundador y técnico especialista de Maltas Seleccionadas. Profundizamos en el mundo de las materias primas y su importancia en la propia elaboración de la cerveza. Además, hablamos de la crisis de suministros y la expansión internacional de su empresa a través de colaboraciones con malterías internacionales Todo esto en una charla amena y divertida. ¡Quédate en “Entre cañas y barriles”!
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Arte Comida y Vino
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