• Ep. 17: El Jerez y sus fronteras

  • Aug 26 2021
  • Duración: 1 h y 16 m
  • Podcast

Ep. 17: El Jerez y sus fronteras Por arte de portada

Ep. 17: El Jerez y sus fronteras

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  • Resumen

  • Con una zona delimitada a apenas 10,000 hectáreas, la Denominación de Origen Jeréz-Sherry-Xeréz produce vinos fortificados estupendos. Sus vinos varían en colores, aromas, sabores y texturas que van bien con un sinfín de estilos de cocina mexicana e internacional y sus barricas son aprovechadas en otras latitudes para el añejamiento de grandes destilados (como el whisky escocés).

    En este episodio de It’s Drink o´Clock platicamos con uno de los mejores Sommeliers de nuestro país y especialista en esta región del sur de España, Pablo Mata, con quien conoceremos las fronteras que delimitan a la D.O. pero también cómo estas fronteras se expanden gracias a su versatilidad y diversidad de estilos.

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