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Episode 309: Predicting and improving complex beer flavor through machine learning
Jun 3 2024
Duración: 57 m
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Episode 309: Predicting and improving complex beer flavor through machine learning

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Resumen
Can chemical analytics be used to predict what a sensory panel will taste? Can machine learning be used to improve a beer? Special Guests: Kevin Verstrepen and Michiel Schreurs.

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