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Episodio 7. Entrevista con Luis Alcázar
Sep 17 2021
Duración: 28 m
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Episodio 7. Entrevista con Luis Alcázar

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Resumen
En este episodio altamente especiado, Luis Alcázar, el alma de Blackpepper & Co, es mi invitado y con él charlo de sus recuerdos gastronómicos, de especias, por supuesto y de pasiones "casqueras".
La respuesta a estos misterios se encuentra escuchando este capítulo del que sale la propuesta número siete para nuestro recetario memoristico-culinario, un Dhal de lentejas rojas que sintetiza bien el espíritu de esta conversación. Espero que os guste.

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