• Folge 2: Zusatzstoffe und E-Nummern – sind das wirklich alles Krankmacher?

  • Feb 24 2024
  • Duración: 26 m
  • Podcast

Folge 2: Zusatzstoffe und E-Nummern – sind das wirklich alles Krankmacher? Por arte de portada

Folge 2: Zusatzstoffe und E-Nummern – sind das wirklich alles Krankmacher?

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  • Resumen

  • In Folge 2 unseres Podcasts sprechen Peer Kittel und Jule Wäntig mit Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Henle über Zusatzstoffe in Lebensmitteln und die berühmt-berüchtigten E-Nummern. Durch zahlreiche alarmierende Medienberichte sind diese Stoffe in den vergangenen Jahren stark in Verruf geraten. Viele Verbraucher:innen sind verunsichert. Wir klären die Fakten – was sind Zusatzstoffe, wie ist ihr Einsatz geregelt, ist das alles Chemie, machen uns diese Stoffe wirklich krank oder können wir Tütensuppen vielleicht doch ganz ohne Bedenken essen?
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