• Futuro abierto - Mercados municipales y de proximidad - 01/07/24

  • Jul 1 2024
  • Duración: 55 m
  • Podcast

Futuro abierto - Mercados municipales y de proximidad - 01/07/24 Por arte de portada

Futuro abierto - Mercados municipales y de proximidad - 01/07/24

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  • Resumen

  • Los mercados municipales han asegurado a los ciudadanos durante mucho tiempo el abastecimiento de productos frescos y de proximidad. Pero ahora los cambios de hábitos, la competencia de las grandes superficies y en algunos casos, la falta de apoyo institucional, está poniendo contra las cuerdas un modelo de distribución que ofrece muchas ventajas a la sociedad.

    Esta semana hablamos de los mercados municipales y de proximidad con Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria. Judith Saus, coordinadora del supermercado cooperativo de Manresa, Supercoop Manresa. Andoni García, responsable de organización de COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos). Y Eduardo Montero, responsable de alimentación en CECU (Federación de Consumidores y Usuarios)


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