Kann der Online-Lebensmittelmarkt traditionelle Supermärkte wirklich ersetzen? In dieser Episode von „Startup Spotlight“ spricht Jan Thomas mit Mark Hübner, Geschäftsführer DACH von Knuspr. Das Gespräch beleuchtet die Expansionspläne mit neuen Standorten in Hamburg und dem Rhein-Main-Gebiet sowie einem Relaunch in Wien.

Mark erklärt, wie Knuspr sich durch eine Kombination aus Vollsortiment und lokalen Produkten differenziert und eine Lieferung innerhalb von drei Stunden verspricht. Er betont die Rolle der Automatisierung zur Verbesserung der Lieferzuverlässigkeit und Produktverfügbarkeit sowie zur Profitabilität.

Das Gespräch bietet Einblicke in die Logistik und Lagerhaltung, die durch Eigenlieferung und Abholung organisiert ist, und beschreibt die langfristigen Ziele, einschließlich eines möglichen Börsengangs. Die Bedeutung von Kundenzufriedenheit und Retention wird ebenfalls thematisiert

Erfahre mehr über Mark Hübner:

Mark Hübner ist seit November 2023 Geschäftsführer von Knsupr und der österreichischen Schwester Gurkerl. Zuvor war er als Group Chief Commercial Officer der Rohlik Gruppe tätig, der Muttergesellschaft von Knuspr und Gurkerl. Er verfügt über rund 10 Jahre Erfahrung im Online- Lebensmittelhandel. Vor Knuspr war Hübner unter anderem bei Amazon Fresh tätig.

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mark-h%C3%BCbner-1862a37b/

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