• In Italia viene raccolto solo un terzo degli olii alimentari esausti | 01/07/2022 | Sostenibilità

  • Jul 1 2022
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In Italia viene raccolto solo un terzo degli olii alimentari esausti | 01/07/2022 | Sostenibilità Por arte de portada

In Italia viene raccolto solo un terzo degli olii alimentari esausti | 01/07/2022 | Sostenibilità

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  • In Italia viene raccolto solo un terzo degli olii alimentari esausti: per l’esattezza, 80.000 tonnellate all'anno su 240.000. Colpa della scarsità dei punti di raccolta, che sono solamente 1.500 in tutto il Paese, vale a dire 1 ogni 39.000 abitanti. Il che fa perdere ogni anno 16 milioni di euro per il mancato riciclo: l’Italia utilizza 200.000 tonnellate all'anno di olii esausti, in gran parte importati, per produrre soprattutto biocarburanti. Ma soprattutto, 1 kg di olio vegetale esausto buttato nella fogna può inquinare una superficie d'acqua di 1.000 metri quadrati. Sono questi alcuni dei dati forniti dal web magazine “EconomiaCircolare.com” e dall'app “Junker “nel dossier intitolato “Scusa, mi ricicli l'olio?”. Tutto l'olio raccolto – spiega la presidenza di Ren Oils, il consorzio di recupero degli olii vegetali esausti - viene recuperato e riutilizzato: non se ne perde, infatti, neanche una goccia. Opportunamente trattato, questo rifiuto speciale può tornare a nuova vita sotto diverse forme: soprattutto come biodiesel, ma anche come bio-lubrificanti per macchine agricole o nautiche, saponi, prodotti cosmetici e inchiostri. RenOils stima che “se gli oli venissero raccolti da tutte le famiglie e tutti i ristoranti, in Italia potremmo raccogliere tra le 230 e le 240mila tonnellate annue”. Invece, come si è detto, se ne riescono a recuperare appena 80mila tonnellate. Ogni goccia d'olio fatta sparire nello scarico rappresenta una minaccia per gli ecosistemi: 1 kg di olio vegetale esausto può, infatti, inquinare una superficie d'acqua di 1.000 mq, per non parlare, infine, dei danni alla rete fognaria e al sistema di depurazione.
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