Como as tendências do mercado francês de lúpulos podem impactar o mercado artesanal no Brasil? Neste episódio, falamos com Antoine Wuchner, especialista em lúpulos da França, que contou como a redução de químicos e a busca por variedades mais sustentáveis, entre outras estratégias inovadoras, vem moldando o mercado francês. Antoine também destacou a importância da educação e troca de conhecimento como fator decisivo no desenvolvimento desse mercado. Uma aula grátis a um play de você, só vem!🎧🚀

Este episódio é parte do especial "Cerveja em Movimento"

Um programa em 10 episódios, criado pelo podcast Hora do Gole, em parceria com a ABRACERVA e gravado no estúdio da ACADEMIA DA CERVEJA.

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FICHA TÉCNICA_

Apresentação: Eduardo Sena

Roteiro: Eduardo Sena

Produção e Pesquisa: Eduardo Sena

Pós-produção: Eduardo Sena e Gustavo Kuma

Captação, sonorização e edição: Voz Ativa Produções

Vinheta: Voz Ativa Produções

ID Visual: Aggio Tiny Studio

Gestão de conteúdo: Hora do Gole HUB

CONVIDADO_

Antoine Wuchner

PATRONOS_

Este programa é oferecido por ABRACERVA

Gravado nos estúdios da Academia da Cerveja

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