• Konsten att skala upp

  • Jul 18 2024
  • Duración: 20 m
  • Podcast

  • Resumen

  • Skicka ett meddelande till oss

    Det är svårt att skala uppåt. Det finns många gränser för en självfinansierande mikrobagare.

    Moms är viktigt att ha koll på.
    Vi har hittat ett mobilt mikrobageri. Haken? Tess behöver sälja 7 000 bröd för att kunna köpa det...

    Vad finns det för hinder i uppskalningen
    1. Kylförvaring
    2. Avbakningen
    3. Degbearbetningen
    4. Degmaskinen
    Kylförvaringen är spräckt. Därefter blir det ugn eller degmaskin.

    Målet är att bageriet kan självfinansiera sig självt. Utan att vi gör reklam för det.

    Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld.

    Beställ ditt bröd idag!

    Upptäck smaken av traditionellt surdegsbröd. Besök vår hemsida och beställ ditt bröd idag: Länk till Lilla Surdegsbageriets hemsida: https://lillasurdegsbageriet.se

    Följ oss på sociala medier:

    • Facebook: Länk till Lilla Surdegsbageriets Facebook grupp
    • Instagram: Länk till Lilla Surdegsbageriets Instagram
    • Tiktok: Länk till Lilla Surdegsbageriets Tiktok

    Vi hoppas att du gillar våra bröd lika mycket som vi gör!

    #lillasurdegsbageriet #surdegsbröd #orest #relationsmat #kulturspannmål #hantverk #tradition #lokalproducerat #surdeg

    Más Menos
activate_primeday_promo_in_buybox_DT

Lo que los oyentes dicen sobre Konsten att skala upp

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.