La recette du chef

De: Tendance Ouest
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  • Resumen

  • Du lundi au vendredi, un chef cuisinier de la région Normandie présente une recette de cuisine à 12h30 dans l'émission "A Table !" avec Pierre sur la radio Tendance Ouest. Entrée, plat ou dessert, retrouvez chaque vendredi toutes les recettes de la semaine en podcast.
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Episodios
  • La recette du chef (semaine italienne) - Simon Ferniot, chef du restaurant Nonna à Veulettes-sur-Mer

    La recette du chef (semaine italienne) - Simon Ferniot, chef du restaurant Nonna à Veulettes-sur-Mer
    Jun 24 2024
    Pasta, pesto, tiramisu et autre panna cotta n'auront plus aucun secret pour vous. Simon Ferniot nous emmène sur sa terrasse vue sur mer de Veulettes-sur-Mer. L'occasion de franchir les Alpes sans quitter la Normandie et surtout se régaler avec des recettes simples et abordable.
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    29 m
  • La recette du chef (semaine spéciale Chef's Escapade) - Pas un mais cinq chefs en cuisine cette semaine

    La recette du chef (semaine spéciale Chef's Escapade) - Pas un mais cinq chefs en cuisine cette semaine
    Jun 17 2022
    Chef's Escapade vous propose des coffrets découvertes, à la rencontre de chefs étoilés. Laissez-vous guider par le chef Thuillant (L'Essentiel - Deauville), le chef Nobis (L'Auberge de la Mine - La Ferrière-Aux-Etangs), le chef Fages (Château de Sully - Bayeux), le chef Marion (Intuition - Saint-Lô) et le chef Bouguet (Le Domjon - Etretat).
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    28 m
  • La recette du chef (semaine spéciale barbecue) - Kévin Viard de la Maison Viard, boucher à Saint-Lô

    La recette du chef (semaine spéciale barbecue) - Kévin Viard de la Maison Viard, boucher à Saint-Lô
    Jun 10 2022
    Avec les beaux jours qui reviennent en Normandie, il est l'heure de sortir les barbecue et préparer la braise. Porc, poulet, boeuf, agneau, viande maturée... Kevin Viard et son équipe assurent pour les amateurs de bonnes viandes.
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    18 m
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