• La végétalisation de l’assiette des séniors : est-ce possible et jusqu’où peut-on aller ?

  • Jun 10 2024
  • Duración: 15 m
  • Podcast

La végétalisation de l’assiette des séniors : est-ce possible et jusqu’où peut-on aller ? Por arte de portada

La végétalisation de l’assiette des séniors : est-ce possible et jusqu’où peut-on aller ?

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  • Resumen

  • Aujourd'hui, nous accueillons Dominique Dardevet, Directeur de Recherche à l'INRAE, afin de discuter ensemble des challenges de la végétalisation de l'alimentation des séniors, et ce, à la fois pour répondre aux enjeux environnementaux, mais également aux enjeux nutritionnels de cette population à risque.


    Rejoignez-nous pour une conversation passionnante, et découvrez tous les conseils pratiques pour équilibrer le ration protéines animales et végétales, assurant un apport adéquat pour les séniors.


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