• Le Marché et la consommation de coquilles Saint-Jacques en France

  • Sep 1 2022
  • Duración: 8 m
  • Podcast

Le Marché et la consommation de coquilles Saint-Jacques en France Por arte de portada

Le Marché et la consommation de coquilles Saint-Jacques en France

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  • Resumen

  • 🌊 Dans ce 2nd épisode consacré à la Coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, nous avons le plaisir d’échanger avec Damien Venzat. Il est Directeur Général de COBRENORD, principale organisation de producteurs pêcheurs en baie de Saint-Brieuc.


    ⚓ Cette dernière est l’un des principaux gisements à occuper le marché et celle dont la notoriété est la plus importante ! Damien VENZAT va nous en apprendre un peu plus sur ce marché et sur la consommation de coquille Saint-Jacques en France.


    ✉️ Contact Presse : Caroline Stum - Agence BPA - caroline@agence-bpa.com - 02 99 36 24 07

    🖥️ Sites Web : coquille-saint-jacques.com ▪️cobrenord.com

    📲 Instagram : @coquillesaintjacquesstbrieuc



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