• Reviving Tradition, Innovating Modern Mexican Soda: The Tepache Tale with Alex Matthews of De La Calle

  • Sep 16 2024
  • Duración: 25 m
  • Podcast

Reviving Tradition, Innovating Modern Mexican Soda: The Tepache Tale with Alex Matthews of De La Calle

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  • Resumen

  • The allure of Mexican traditions meets modern innovation in the vibrant world of tepache, a drink with ancient roots and a fresh, contemporary twist. I sat down with Alex Matthews, founder of De La Calle, to discuss his journey from curiosity to creation, bringing the authentic flavors of Mexico to the U.S. market. We delve into the challenges of introducing tepache to American consumers, the evolution of the brand, and the strategic decisions driving its future growth.
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