Episodios

  • Crónicas del oriente michoacano: Salud pública y su impacto social

    Crónicas del oriente michoacano: Salud pública y su impacto social
    Jul 18 2024
    Cuando ocurre algún tipo de tragedia o catástrofe solemos prestar atención a las perdidas humanas y las económicas. Sin embargo, muchas veces pasamos de largo los impactos psicológicos, en las familias, comunidades, etc. Esto puede tener efectos a muy largo plazo, que posiblemente no podemos identificar en primera instancia. Tal es el caso del "brote" de enfermedades renales crónicas al oriente de Michoacán, principalmente en jóvenes, lo cual es de llamar la atención. Esto viene ocurriendo desde hace algunas décadas y hasta la fecha se desconocen las causas precisas de esta situación. Por lo que es importante determinar las causas pero también las consecuencias y efectos en la psique de individuos, familias y comunidades. El CONAHCYT, a través de Pronaces, y el Gobierno del Estado, a través del ICTI, han financiado un proyecto donde colaboran varios investigadores nicolaitas para determinar las causas de esta problemática. Para hablar de ello contamos con la presencia de la Dra. María Elena Rivera Heredia, la Dra. Miriam Anahí Salazar y la Mtra. Nidia Obregón Velasco de la Facultad de Psicología de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.
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  • México y sus bebidas fermentadas

    México y sus bebidas fermentadas
    Jul 18 2024
    La relación que tenemos con los fermentos se remonta desde el origen del ser humano, sin ellos no tendríamos microbiota. Los fermentos nos aportan beneficios que apenas comenzamos a comprender. México posee un gran número de bebidas fermentadas que se remontan desde tiempos prehispánicos. En los últimos años muchas de estas bebidas se han puesto de moda y se han ido recuperando. Para bien o para mal estas bebidas van mas allá de simplemente refrescar o hidratar. Descubre los secretos de algunas de las bebidas fermentadas de México con el Dr. Mauricio Peréa Peña y el Dr. Enrique Pascual Alvarado del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. 2024/07/30
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  • Mezcal y el aprovechamiento de sus residuos agroindustriales

    Mezcal y el aprovechamiento de sus residuos agroindustriales
    Jul 18 2024
    El mezcal es una bebida que ha ganado miles de adeptos alrededor del mundo siendo una de las más preciadas. Esta alta demanda a provocado aumentar los niveles de producción y por ende se han aumentado la generación de residuos agroindustriales. Actualmente se realizan estudios sobre el aprovechamiento del "bagazo", desecho de la producción mezcalera, para fabricar briquetas que se puedan emplear en la cocción de las "tatemas" del agave y reducir los costos de producción. Hablaremos de ello con la Dra. Liliana Márquez Benavides y la Lic. Brenda Ivette Mendoza del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. 2024/07/23
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  • Crónicas del oriente michoacano: Salud pública y contaminación ambiental

    Crónicas del oriente michoacano: Salud pública y contaminación ambiental
    Jul 15 2024
    En esta ocasión hablaremos sobre un problema que se ha presentado durante décadas en el oriente del Estado de Michoacán, específicamente alrededor de la geotérmica de los "azufres", que se manifiesta en enfermedades renales crónicas en personas muy jóvenes de manera muy alarmante. Tal es el caso, que el CONAHCYT, a través de Pronaces, y el Gobierno del Estado, a través del ICTI, han financiado un proyecto donde colaboran varios investigadores nicolaitas para determinar las causas de esta problemática. Hablaremos de ello con la Dra. Virginia Robinson de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas "Dr. Ignacio Chávez" de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, quién es la responsable de la mesa de salud y toxicología de este proyecto de investigación.
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  • Huracanes: motores colosales de la naturaleza

    Huracanes: motores colosales de la naturaleza
    Jul 8 2024
    Los huracanes son enormes motores de calor que generan energía en una escala asombrosa. Extraen el calor del aire caliente y húmedo del océano y lo liberan a través de la condensación del vapor de agua en las tormentas. esto permite la regulación de la temperatura a escala global. En México, la temporada de huracanes inicia entorno al 15 de mayo y finaliza para finales de noviembre. Sin embargo, el cambio climático y fenómenos como "El Niño" han provocado cambios sustanciales en la intensidad de los huracanes, generando afectaciones considerables en poblaciones humanas. ¿Que son? y ¿Cómo se forman estos motores colosales de la naturaleza? Hablaremos de ello con la Dr. Laura Chang Martínez de la Facultad de Biología de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.
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  • El Campus Virtual Nicolaita: Innovación Educativa

    El Campus Virtual Nicolaita: Innovación Educativa
    Jul 1 2024
    El Sistema Universitario Virtual Nicolaita SUVIN es la plataforma tecnológica-educativa oficial de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, la cual, ha sido creada y desarrollada por la propia universidad desde el año 2004; con la finalidad de ofrecer alternativas a los procesos de enseñanza-aprendizaje así como para diversificar sus modalidades educativas a través de las escuelas, facultades, institutos y unidades profesionales que albergan la oferta académica. En particular, en su modalidad en línea sen enfoca en el proceso de enseñanza-aprendizaje se efectúa a través de plataformas tecnológicas educativas, es caracterizada por desarrollar habilidades autodidactas y por la autogestión del estudiante para administrar sus tiempos y espacios para cumplir con los objetivos establecidos en las materias, entregando evidencias de aprendizaje supervisadas por un facilitador-asesor de contenido. Hablaremos de ello con la Dra. Yolanda Montejano Hernández, Directora de Transformación Digital de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.
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  • Las múltiples caras de los residuos

    Las múltiples caras de los residuos
    Jun 24 2024
    La mayoría pensamos que los residuos que generamos en casa desaparecen en el momento en que el personal de recogida de basura ("el camión de la basura") se los llevan. Realmente tenemos poca conciencia de a dónde van a parar, que problemas pueden generar al medio ambiente o si existe algún manejo de residuos. Las cantidades de residuos que genera una ciudad son descomunales y muchas veces no tienen un correcto manejo. Consideremos que cada "desecho" tiene valores positivos y negativos que pasan desapercibidos para la mayoría de los ciudadanos. Sin embargo los residuos son sujetos a ser reutilizables de acuerdo a su capacidad, ya sea como material o como forma de energía. Hablaremos de ello con la Dra. Liliana Márquez Benavides del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo y la estudiante Brenda Ivette Mendoza Marín de la UTOM y quién realiza una estancia de investigación dentro del programa del Verano Nicolaita.
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    27 m
  • Gestión del agua y salud pública

    Gestión del agua y salud pública
    Jun 17 2024
    Gestionar el agua es de suma importancia, y más aún ante las fuertes sequías que se han presentado en México. Además, si también consideramos que la cantidad de agua para consumo humano es muy pequeña y un porcentaje de ella presenta contaminación por distintas causas, la mayoría de las veces por actividades humanas, esto repercute en la calidad de vida de la población, lo que puede derivar en severos problemas de salud pública. Tal es el caso que se presenta al oriente de Michoacán, en lo que parece un caso relacionado con la gestión del agua y problemas renales en población jóven. Donde un grupo de investigadores de distintas áreas de la ciencia, quienes realizan estudios para determinar las posibles causas de tal fenómeno. Para ello hablaremos con la Dra. Virginia Robinson Fuentes, de la Facultad de Medicina, La Dra. María Elena Rivera Heredia, de la Facultad de Psicología y el Dr. Pedro Corona Chávez del INICIT, todo ellos de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
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