Il s’agit du 20eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Julien Girard, chef cuisinier du restaurant du château de Gilly-les-Cîteaux, et à Philippe Delin, le directeur de la fromagerie Delin.

Il s’agit du 19eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole au chef cuisinier Arnaud Barande qui dirige le restaurant la « Table de Guigone » à Beaune, et à Thibaut Rémy qui est tailleur de pierres et co-gérant du « comptoir des pierres » à Comblanchien.

Il s’agit du 18eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque "savoir-faire 100% Côte d’Or". Nous donnons cette fois-ci la parole à Julie Jacquenet, présidente du groupe "Jacquenet-Malin" qui produit des manches en bois pour des outils sur la commune de Touillon, et à Stéphane Rousselet, dirigeant de "RC concept" qui conçoit des barbecues haut de gamme.

Il s’agit du 17eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Charlotte Albarel, directrice générale du groupe Bordet qui produit du charbon végétal à Leuglay, et à Laurence Bruey qui cultive des champignons à Gurgy-le-Château.

Il s’agit du 16eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Jean-Alain Poitevin, chef cuisinier du restaurant « le bistrot de l’eau » à Gilly-lès-Citeaux, et à Sylvain et Isabelle Olivier qui cultivent des fruits dans les hautes côtes de Nuits, à Corboin concoeur.

Il s’agit du 15eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Véronique Bégin de la serrurerie Bégin, et à Julien Forestier, apiculteur installé à Is-sur-Tille.

Il s’agit du 14eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Benoit Houzel, directeur général de la société Benoit Système, et à Didier Robin qui est agriculteur sur la commune de Baigneux-les-Juifs.

Il s’agit du 13eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Catherine Troubat, la directrice de la fabrique des anis de Flavigny, et à Julien Lejeune, héliciculteur à Quincy-le-Vicomte.