• Se l'AI fa il gelato. Viaggio tra i mestieri destinati a cambiare

  • Jun 8 2024
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Se l'AI fa il gelato. Viaggio tra i mestieri destinati a cambiare  Por  arte de portada

Se l'AI fa il gelato. Viaggio tra i mestieri destinati a cambiare

  • Resumen

  • Cioccolato bianco con crema ai frutti di bosco, aceto balsamico e pepe nero caramellato: è il gelato targato IA della gelateria Terra, premiata dai due Coni del Gambero Rosso. L'intelligenza artificiale fa il gelatiere e potrebbe fare altri 900 lavori, oggi tutti umani. Ma ci sono lavori ancora troppo "umani". Quali? A interrogare l'AI uno studio congiunto di Università Cattolica e Milano-Bicocca dal titolo significativo: terminator economy. Noi facciamo i conti...

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