• Sexy Veggie, les fruits et légumes mis à nu

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Sexy Veggie, les fruits et légumes mis à nu Por arte de portada

Sexy Veggie, les fruits et légumes mis à nu

De: Prisma Media
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  • Resumen

  • Faut-il éplucher l’aubergine ? Pourquoi les courgettes ramollissent ? Comment cuisiner des légumes rapidement ?

    Bienvenue sur Sexy Veggie, le podcast de Cuisine Actuelle qui déshabille les fruits et les légumes.

    Tous les jeudis, on vous partage ici des astuces pour bien les choisir, des tips pour les conserver et les utiliser tout entier. On vous propose des idées faciles et gourmandes pour les cuisiner, des recettes de grand-mère ou des assiettes de chefs qui vont vous mettre l'eau à la bouche.

    Que vous soyez végétarien confirmé ou viandard assumé, passionné de gastronomie ou cuisinier du dimanche, retrouvez-nous chaque semaine au fil des saisons... et manger des fruits et des légumes ne sera plus une punition mais va devenir une vraie partie de plaisir !


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    Bonne écoute


    Voix : Maëlle Auriol

    Rédaction : Maëlle Auriol et Amélie Palmas

    Montage : Lucas Wybo
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Episodios
  • L’olive, comment la sortir de l’ennui ?

    L’olive, comment la sortir de l’ennui ?
    Jul 25 2024

    Les olives à l’apéro. C’est un petit peu la boîte qu’on sort de son placard quand on n’a pas eu le temps de faire les courses. Si ce petit fruit emblématique de la méditerranée, se suffit en général à lui-même… on oublie souvent qu’on peut en faire de grandes choses et ce, avec peu d’ingrédients.

    Ecriture : Capucine Japhet
    Incarnation : Marion Poirot
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    3 m
  • L’aubergine, comment en être complètement baba ?

    L’aubergine, comment en être complètement baba ?
    Jul 19 2024

    Difficile de ne pas l’aimer. Avec sa texture crémeuse, l’aubergine a le don de titiller notre gourmandise… Et pourtant, j’ai passé des années à ne pas aimer l’aubergine : la faute aux aubergines spongieuses et mal préparées de la cantine ! Beurk ! Mais tout ça, c’est du passé, maintenant j’adore la retrouver dans une moussaka, dans une parmigiana, en caponata, dans tous les plats qui sonnent en A… Mais pas que..

    Ecriture : Capucine Japhet
    Incarnation : Marion Poirot
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    3 m
  • Le concombre, comment rafraîchir vos nuits ?

    Le concombre, comment rafraîchir vos nuits ?
    Jul 11 2024

    Le concombre s’accorde à toutes les sauces. La plus connue ? Le tzatziki, un mezzé gréco-turc très frais et presque impossible à rater. Mais il y a mille autre façon de servir le concombre à l’apéro ! Grâce à sa texture, on peut utiliser ce petit cucurbitacé pour préparer des toasts et même des cocktails !

    Ecriture : Capucine Japhet
    Incarnation : Marion Poirot
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    3 m
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