Episodios

  • Das Burgerphänomen - wie gelingen die Patties am besten? #67
    Jul 17 2024

    In der Episode "Das Burgerphänomen - wie gelingen die Patties am Besten?" tauchen Felix und Corc tief in die Welt der perfekten Burger ein. Sie diskutieren die besten Techniken und Tricks, um saftige und geschmackvolle Patties zu kreieren, die jedem Gourmet das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

    Ob es darum geht, die richtige Fleischqualität zu wählen, das perfekte Verhältnis von Fett zu Fleisch zu finden oder einfach nur das ideale Pattie-zu-Bun-Verhältnis zu entdecken – diese Folge ist vollgepackt mit praktischen Tipps und leckeren Rezeptideen für alle Burger-Liebhaber.

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    20 m
  • Die besten Lebensmittel und Getränke für heiße Tage #66
    Jul 15 2024

    In der Episode "Die besten Lebensmittel und Getränke für heiße Tage" tauchen Felix und Corc tief in die Welt der Sommer-Snacks ein. Corc begeistert von erfrischenden Sommergerichten, wie Wassermelonenstücken und kalten Sommersalaten. Er gibt Tipps, wie man leichte, aber sättigende Mahlzeiten zaubern kann, die perfekt für heiße Tage sind.

    Währenddessen erzählt Felix begeistert von japanischen Sandwiches und wie man sie an heißen Tagen genießen kann. Freut euch auf erfrischende Ideen und köstliche Inspirationen, um die Sommertage kulinarisch zu genießen!

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    22 m
  • Dimensionen-Dinner - Mit welcher fiktiven Person wollt ihr zusammen essen #65
    Jul 12 2024

    In der Episode "Dimensionen-Dinner - mit welcher fiktiven Person wollt ihr zusammen essen?" begeben sich Felix und Corc auf eine kulinarische Reise durch fiktive Welten. Corc träumt davon, mit Captain Future zu speisen, während Felix ein Abendessen bei Rick und Morty reizt.

    Sie diskutieren, welche Gerichte sie in ihren Lieblingsserien und -filmen probieren möchten und sind sich einig, dass das Abenteuer nicht nur in den Gerichten, sondern auch in der Gesellschaft liegt. Corc schwärmt von einem Festmahl bei den Hobbits, und Felix ist von der Gummibärenbande und ihrem Gummibärensaft fasziniert. Welche fiktiven Charaktere würdet ihr am liebsten zum Essen treffen?

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    20 m
  • Unter der Kruste - Die Top-Aufläufe, die wir lieben #64
    Jul 10 2024

    In der Episode "Unter der Kruste - Die Top-Aufläufe, die wir lieben" tauchen wir tief in die verlockende Welt der überbackenen Köstlichkeiten ein. Von der klassischen Lasagne bis zum Brokkoli-Käse-Auflauf, entdecken wir die Geheimnisse, die diese Gerichte so unwiderstehlich machen.

    Freut euch auf spannende Diskussionen und kreative Rezepte, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Begleitet uns auf dieser kulinarischen Reise und lasst euch inspirieren, die besten Aufläufe selbst zu Hause auszuprobieren!

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    20 m
  • EM-Snacking - Wie genießt ihr das Fußballhighlight des Jahres #63
    Jul 8 2024

    In der Episode "EM-Snacking - Wie genießt ihr das Fußballhighlight des Jahres?" dreht sich alles um die besten Snacks für die EM. Corc und Felix liefern euch die perfekte Inspiration für euren nächsten Fußballabend. Von knusprigen Nachos mit Käse bis zu herzhaften Subs erfahrt ihr, was ihr während der Halbfinalspiele unbedingt probieren müsst.

    Corc schwärmt von seinen selbstgewürzten Protein-Chips und leicht gesalzenen Sonnenblumenkernen, die ideal für spannende Spielszenen sind. Felix hingegen erzählt von seinem ultimativen Kimchi-Käse-Ei-Sandwich und klassischen Kino-Nachos, die sich perfekt für Fußballabende eignen. Hört rein und bringt eure EM-Snacks auf das nächste Level.

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    20 m
  • Fast Food Nation USA - Kulinarischer Traum oder gesundheitlich bedenklich #62
    Jul 5 2024

    In der Episode "Fast Food Nation USA - Kulinarischer Traum oder gesundheitlich bedenklich?" tauchen wir tief in die Welt des amerikanischen Fast Foods ein. Felix und Corc diskutieren die Verlockungen und Risiken von Burgern, Pommes und Co., während sie humorvolle Einblicke in ihre eigenen Essgewohnheiten und Erfahrungen geben.

    Von kulinarischen Erlebnissen in Las Vegas bis hin zu improvisierten Homeoffice-Mahlzeiten, beleuchten sie die allgegenwärtige Präsenz von Fast Food in den USA. Ist es ein unwiderstehlicher Genuss oder eine Gefahr für die Gesundheit? Finde es heraus in dieser spannenden und unterhaltsamen Episode.

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    23 m
  • Essensfotografie - Zwischen Instagram-Hype und professioneller Kunst #61
    Jul 3 2024

    Taucht in der Episode "Essensfotografie - Zwischen Instagram-Hype und professioneller Kunst" in eine lebhafte Diskussion zwischen Felix und Corc ein. Sie teilen ihre neuesten kulinarischen Entdeckungen und die Herausforderungen, das perfekte Food-Foto für Social Media zu schießen, sowie persönliche Anekdoten rund ums Essen und Fotografieren.

    Erlebt den Balanceakt zwischen Genuss und der Jagd nach dem perfekten Shot! Ob knusprige Snacks oder kunstvoll angerichtete Bowls – bei uns erfahrt ihr, wie ihr eure Essensfotos auf das nächste Level hebt und warum es sich lohnt, eure kulinarischen Meisterwerke zu teilen. Schaltet ein und werdet Teil unserer kulinarischen Reise!

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    17 m
  • Sportlerküche - Lieblingsgerichte, die Power geben #60
    Jul 1 2024

    In dieser energiegeladenen Episode des Stopfcasts dreht sich alles um "Sportlerküche - Lieblingsgerichte, die Power geben". Felix und Corc tauschen Anekdoten und Rezepte aus, die nicht nur lecker sind, sondern auch jede Menge Energie liefern. Vom geheimen Erfolg selbstgemachter Nuggets bis hin zu proteinreichen Harzer Käse-Snacks – diese Folge ist ein Muss für jeden, der seine Ernährung mit dem Training abstimmen möchte. Während Felix die Vorzüge von Zucchini aus seinem Garten erkundet, diskutiert Corc über die Vorteile einer Mahlzeit vor dem Training und warum er es vorzieht, vor dem Sport nichts zu essen. Sie beleuchten auch, wie unterschiedliche Nahrungsmittel die Leistung beeinflussen können, von schnellen Kohlenhydraten bis zu langsamen Proteinen.

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    19 m