• Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Jak powiększyć sprzedaż wina w restauracji?

  • Jun 3 2024
  • Duración: 1 h y 49 m
  • Podcast

Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Jak powiększyć sprzedaż wina w restauracji? Por arte de portada

Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Jak powiększyć sprzedaż wina w restauracji?

Escúchala gratis

Ver detalles del espectáculo

  • Resumen

  • Wino to produkt, dzięki któremu możesz znacząco zwiększyć sprzedaż wina w swojej restauracji. W tym bezpłatnym szkoleniu gastronomicznym Jerzy Kruk dzieli się praktycznymi technikami sprzedażowymi, które sprawią, że wielu Gości zechce spróbować win w Twoim lokalu.W programie rozważamy następujące kwestie:1. You get what You measure!2. Karta win - asekuracją sprzedaży, gdy kelner ma zły dzień.3. Profesjonalny serwis wina to uzasadnienie marży4. Obsługa przeciętna vs ponad przeciętna5. Dostawca - dobry partner6. Triki - POS / wkładka / aperitivo / digestivoGościem odcinka był Jerzy Kruk - od 2004 roku członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Dwukrotnie zdobył drugie miejsce w Mistrzostwach Polski Sommelierów. W 2007 roku nie tylko reprezentował Polskę na Mistrzostwach Świata Sommelierów na Rodos, ale także debiutował jako juror na Mistrzostwach Polski Barmanów. W latach 2016 i 2017 pełnił funkcję sommeliera w atelier Amaro*. W 2017 roku rozpoczął także pracę jako Trener Standardów Obsługi w grupie restauracji MSHG w Krakowie. W latach 2019-2021 pełnił funkvję F&B Managera oraz Head Sommeliera w ZR Hotele i Restauracje w Zabytkach. Od 2022 roku jest także Kierownikiem Oddziału Gdańsk w Mielżyński Sp. z o.o. Obecnie pełni funkcję Kierownika Sprzedaży w Partner Center HoReCa makroregionu mazowieckie, łódzkie, warmińsko-mazurskie, podlaskie.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyMobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelnerGrupa Facebook: https://www.facebook.com/groups/horec...Ankieta - powiedz nam, jakich treści poszukujesz w sieci, aby rozwijać swoją restaurację?: https://forms.gle/eaT1RsquJKJmWPYJ84senses.tv: https://4senses.tv/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
    Más Menos
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Liderazgo Economía
Más Menos

Lo que los oyentes dicen sobre Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Jak powiększyć sprzedaż wina w restauracji?

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas de Audible.com

Opiniones de Amazon
No hay comentarios disponibles