• Tecnologias do Pescado l RT5

  • Apr 7 2023
  • Duración: 46 m
  • Podcast

Tecnologias do Pescado l RT5

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  • Resumen

  • Prontos para mais um episódio?!


    Nesta semana contamos com a participação da professora Gesilene de Oliveira que ministra a matéria de tecnologia do pescado na UFRRJ para o nosso bate papo


    Entenda quais variedades de produção o mercado do pescado engloba. Conheça as principais etapas do beneficiamento de pescado as tecnologias mais recentes por trás do processamento e muito mais!


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