In dieser fesselnden Episode tauchen wir tief in die Welt der Preissteigerungen ein. Unser Geschäftsführer Thorsten Greth und Zentraleinkäufer Thomas Keil diskutieren mit Moderatorin Anne Sengpiel die dramatischen Preisanstiege und deren weitreichende Folgen.

Warum explodieren die Preise? In den letzten 2-3 Jahren sind die Lebensmittelpreise um etwa 35% gestiegen. Erfahren Sie, welche Faktoren – von der Inflation bis zum Ukrainekrieg – diese Entwicklung beeinflusst haben und welche Entscheidungen wir treffen mussten. Thomas Keil gewährt exklusive Einblicke und erläutert, wie wir mit über 220 Lieferanten verhandeln, um die Warenverfügbarkeit zu sichern. Ein Blick in die Zukunft verrät: Klimaveränderungen und neue Regularien werden langfristig unsere Lebensmittelversorgung beeinflussen. Was bedeutet das für uns?

Freuen Sie sich auf spannende Einblicke.

Gast: Thomas Keil (Zentraleinkaufsleiter, Klüh Service Management)

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