Tocat pel vi Por arte de portada

Tocat pel vi

De: Josep Miquel Guasch Galdon
Escúchala gratis

  • Resumen

  • Pòdcast on parlarem sobre vins, però on també entraran en joc els fermentats en general. Teòricament, episodis de vint minuts, però som uns turres i els acabem fent de quaranta minuts. Fonts "poc" fiables del sommelier Josep Miquel i la tecnòloga dels aliments Xènia Costa. Autoproduït des de l'Empordà.
    Copyright Josep Miquel Guasch Galdon
    Más Menos
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Episodios
  • De xerrada amb Josep Serra - Celler La Vinyeta

    De xerrada amb Josep Serra - Celler La Vinyeta
    Jul 16 2024
    Cap a Mollet de Peralada, m'apropo al Celler La Vinyeta, per parla amb en Josep Serra, que juntament amb la seva dona, Marta Pedra van crear del no-res un dels cellers que ha sabut modernitzar l'Empordà i entendre que és l'Enoturisme.
    Pas a pas en Josep , m'explica els inicis del celler, els vins, les ovelles, els ous....
    Amb l'estimada companyia de la Tramuntana.
    Episodi perfecte per entendre com a anant evolucionant l'Alt Empordà.
    Más Menos
    56 m
  • Varietals - Macabeu, potencial de guarda

    Varietals - Macabeu, potencial de guarda
    Jul 11 2024
    La Varietat blanca més plantada de Catalunya i de les més importants a zones com La Rioja.
    A Catalunya, cada vegada més treballades per l'elaboració de vins tranquils.
    Sense fer gaire soroll s'ha posicionat com a una de les grans veritats blanques, potser una mica desconeguda per al públic en general,
    Episodi perfecte per conèixer una de les grans varietat blanques.
    Más Menos
    12 m
  • Varietals - Trepat, la delicada

    Varietals - Trepat, la delicada
    Jul 2 2024
    Trepat, varietat molt associada a la Conca de Barbera.
    Actualment la podem trobar amb assiduïtat molt treballada per diferents cellers
    de la D.O., però que en el seu moment semblava que aquesta veritat no era apte per
    l'elaboració de vins negres tranquils i no va ser fins a principis del 2000 que no es va
    començar a respectar.
    Bona oportunitat per enamorar-vos d'aquesta veritat.
    Más Menos
    11 m
Arte Comida y Vino
Más Menos

Lo que los oyentes dicen sobre Tocat pel vi

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas de Audible.com

Opiniones de Amazon
No hay comentarios disponibles